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En Familia

Caldoza y Ajiaco

Escucha esta edición de “En Familia” dedicada a la cocina tradicional cubana, donde conversamos sobre los orígenes, diferencias y modos de preparar dos platos imprescindibles de nuestra cultura: el ajiaco y la caldosa.

31 / 07 / 2025

El Picadillo de Pollo

Te invitamos a escuchar la más reciente emisión de “En Familia”, donde conversamos sobre los valores nutricionales y las ventajas del consumo de pollo.

24 / 07 / 2025

El dengue, síntomas, tratamiento, prevención

En esta ocasión, el programa se centra en la prevención y los cuidados ante el dengue, una enfermedad transmitida por el mosquito Aedes que sigue siendo un desafío para la salud pública en Cuba y el mundo.

03 / 07 / 2025

Preparación de la carne de pollo

¡Bienvenidos a otro episodio de "En Familia"! Hoy, nos adentraremos en la cocina para preparar una de las recetas más versátiles y queridas: el pollo. No importa si eres un cocinero experimentado o si estás dando tus primeros pasos en la cocina, esta receta es fácil de seguir y promete deleitar a todos en casa.

28 / 11 / 2024

Como hacer los diferentes tipos de salsas

Las salsas son esenciales en la cocina, y el shef Diego Porras Vicepresidente de la asociación culinaria de Sancti Spíritus nos guía a través de una selección de las más versátiles, sabrosas y sobretodo salsas criollas.

20 / 11 / 2024

La giardiasis

En este episodio de “En familia”, abordamos un tema de salud crucial para todas las familias: la giardiasis. Esta infección intestinal, causada por el parásito Giardia lamblia, puede afectar a personas de todas las edades, especialmente a los niños.

11 / 09 / 2024

Diferencias entre ajiaco y caldosa

En la rica tradición culinaria cubana, dos platos destacan por su sabor y popularidad: el ajiaco y la caldosa. Aunque ambos comparten ingredientes y métodos de preparación similares, existen diferencias clave que los distinguen.

05 / 09 / 2024

Abusos de Medicamentos para la Tos y Resfriados en Niños

El programa “En Familia”, aborda un tema de gran relevancia para padres y cuidadores: el abuso de medicamentos para la tos y los resfriados en niños con la valiosa opinión de la Doctora Mercedes Gómez.

19 / 08 / 2024

Plantas Útiles para las Afecciones de la Piel Causadas por las Altas Temperaturas

Las altas temperaturas pueden causar diversas afecciones en la piel, como quemaduras solares, erupciones, irritaciones y deshidratación. Afortunadamente, la naturaleza nos ofrece una variedad de plantas útiles con propiedades curativas que pueden aliviar estos problemas de manera efectiva y natural. En el programa En Familia, entrevistamos al Doctor Néstor Álvarez Cruz, nos habla sobre los beneficios de diferentes plantas y cómo pueden ser utilizadas de manera efectiva para tratar las afecciones de la piel causadas por las altas temperaturas.

16 / 08 / 2024

Cefaleas

Las cefaleas caracterizadas por dolores de cabeza recurrentes, son uno de los trastornos más comunes del sistema nervioso. Son trastornos primarios dolorosos e incapacitantes como la jaqueca o migraña, la cefalea tensional y la cefalea en brotes.

30 / 07 / 2024