Reinicia sus prestaciones gastronómicas pizzería de Taguasco

Desde este viernes 13 de febrero reabrió sus puertas en la cabecera municipal taguasquense la pizzería Vanesa, después de un prolongado período de inactividad.

Esta reapertura se enmarca en un programa de trabajo impulsado por la dirección política y del Gobierno en el territorio para reanimar la gastronomía.

A la ceremonia de inauguración asistió el primer secretario del Partido en el municipio, Aliens López Vera, acompañado de directivos del Poder Popular.

Según el diseño de la actividad, en las próximas horas deben reiniciar sus servicios de alimentos el restaurante Estrella Roja y La Terraza, ambos pertenecientes al consejo popular de Taguasco.

Sobre cómo en tiempos complejos se logran concretar esas acciones explica el director de la Unidad Básica Gastronómica, Yandy Pérez Oliva.

«Se ha trabajado duro en estos días en torno al alistamiento y preparación de la unidad. Además, aseguramos la compra de carbón para el horno criollo que tenemos; es la solución que está a la mano. También mantenemos relaciones contractuales con formas no estatales abastecedoras de harina y contamos con algunas partidas de espaguetis. Así hemos conformado una modesta oferta que nos permite estar en servicio».

En indagaciones con los usuarios, se conoció sobre la buena acogida que ha tenido la reapertura del centro entre la población.

¿Cómo consiguen otros abastecimientos?

«Tenemos contratos con entidades estatales, no estatales y bases campesinas. Hay, por ejemplo, la decisión de vincular a productores para que, dentro del potencial lechero de Taguasco, se asegure el queso a un buen precio y así la pizza se mantenga en 120 pesos. De igual forma, buscamos otros productos para diversificar las opciones. Por ejemplo, estamos creando condiciones para elaborar la bambina, que da posibilidad a los de más bajos ingresos. Lo importante es mantener abierta la unidad».

En la jornada de apertura se pudo intercambiar con los usuarios, quienes ofrecieron su satisfacción por este servicio que beneficia a distintos sectores poblacionales y eleva las posibilidades para satisfacer la necesidad de alimentación con mayor confort y precios no abusivos.