Prosigue en Sancti Spíritus Campeonato Nacional de Cantineros

Con las competencias eliminatorias de veintiún concursantes divididos en tres grupos para escoger siete finalistas, prosigue el Campeonato Fabio Delgado In Memoriam, que acoge la tierra del Yayabo hasta el próximo 26 de enero.

El evento reúne a lo mejor de la cantina cubana. El nivel de capacitación de la junta directiva de la Asociación de Cantineros de Sancti Spíritus la hizo merecedora de esta sede nacional, donde se eleva la exigencia en el idioma inglés y se demuestra que significa un espacio idóneo para mostrar las técnicas más novedosas de la coctelería cubana y mundial.

Víctor Daniel Ortiz Puerta, candidato que representa al órgano de base de Trinidad, llega desde la cancha con la tarea de elaborar un cóctel novedoso. Los participantes mezclan ingredientes como licores de naranja y ron, realizando una composición equilibrada que se verifica con amargura y fruta de estación como decoración. El cóctel de Víctor, denominado «Puesta del Sol», incluye una mezcla que resultó muy chula, según los reporteros en el Hotel Rahola.

Ortiz Puerta destacó que el campeonato es una oportunidad para conocer a muchas personas de gran reconocimiento en el campo de la cantina.