Paralizada Cocina Centralizada de Sancti Spíritus

Debido al déficit de combustible que atraviesa el país, en el municipio espirituano se decidió paralizar la tradicional elaboración de los almuerzos para los centros escolares semiinternos en la Cocina Centralizada, de donde hasta ahora se servían 12 escuelas y unos 3.600 comensales.

Al suspenderse la segunda sesión de clases, en estos planteles educacionales de la enseñanza primaria, solo unos pocos niños que precisan permanecer hasta la tarde necesitan ese servicio.

Néstor Valle López, administrador de la Cocina Centralizada, detalló a la prensa las alternativas asumidas con estos educandos. «Se tomó la alternativa de ubicar los niños vulnerables. Se situaron por diferentes círculos infantiles, porque son muy poquitos, entonces es necesario arrancar aquí y gastar combustible, que no lo tenemos.

«Van a estar los niños que tienen una situación con el almuerzo, que los padres trabajan en el hospital y van a tener su almuerzo. El hogar del niño sin amparo le va a cocinar a Roberto Quesada. Círculo Verde Primavera le va a cocinar a Martires del Granma, un ejemplo, ¿no? Sueño de Rosas le va a cocinar a Serafín Sánchez. Rafael Morales le va a cocinar a Julio Antonio Mella. El Círculo de Frente al Pollito le va a cocinar a Villena. El Círculo de Colón le va a cocinar a la Federico».

Por su parte, a los 46 ancianos o personas vulnerables que también se mantenían vinculados a los servicios de la Cocina Centralizada, se les entregaron las raciones de alimentos crudos hasta el día 28 de febrero, según el gramaje establecido para almuerzo y comida, con el fin de que ellos asuman la cocción en sus propios hogares mientras se mantenga la actual crisis con el combustible.

Esta parada forzosa se aprovechará para realizar labores de mantenimiento constructivo y pintura del local en la Cocina Centralizada de Sancti Spíritus.