Jaciel: el corazón en cada plato

Es un joven trinitario de 35 años, adicto a la filosofía culinaria general desde temprana edad, que escogió trabajar como chef en el Hotel Meliá Trinidad Península desde su fundación.

Jaciel, con un aspecto impecable, dirige un equipo de cuatro personas en su turno de trabajo, y en cada jornada trata de sacar su máxima creatividad y transformar cada alimento en un plato estrella, aunque prefiere la comida tradicional cubana.

Jaciel no se equivocó al escoger su profesión de cocinero y asegura que cada día le pone corazón a cada receta que crea para los clientes del Hotel Meliá Trinidad Península.