Ganadería de Taguasco con deudas en sus principales indicadores productivos

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El sistema ganadero de Taguasco enfrenta serias dificultades este año, destacándose el incumplimiento en la recolección de leche y carne vacuna. Hasta agosto, solo se ha logrado el 84% del programa lechero contratado y el 89% del plan de carne vacuna, con una deuda de más de 250 toneladas de carne. Además, hay un retraso significativo en la entrega de leche, con más de 301,000 litros pendientes de un total de tres millones contratados, habiéndose cumplido solo la mitad.

A pesar de estos desafíos, hay aspectos positivos. Taguasco ha asegurado las dietas médicas y las asignaciones para menores de siete años durante todo el año. También se ha destacado la venta de queso a precios más competitivos que en el mercado informal. En agosto, se ofertaron más de 3,200 libras de queso, involucrando a productores de zonas sin acarreo de alimentos.

Para mejorar la situación, es crucial seguir incrementando la siembra de alimento animal, ya que el déficit de carne se debe al bajo peso promedio de los animales.