Tras el retiro de las dos formas de gestión cooperada, en Sancti Spíritus la producción de huevos, que había comenzado una recuperación gradual desde inicios de año, se resintió otra vez y la baja productiva se expresó en el precio de venta en el mercado informal. Hoy la Empresa Avícola del territorio se encadena con otra variante de producción cooperada en busca de la reanimación.23 / 05 / 2025
Al cierre del 2022 los avicultores espirituanos lograron acopiar unos 68 millones de huevos, de los 75 millones 300 mil que tenían en su plan.02 / 01 / 2023