Diversifica sus ofertas Comercializadora de Empresa Valle del Caonao

En el empeño de diversificar las producciones, la UEB comercializadora Eduardo Lamas, perteneciente a la empresa agroindustrial de granos Valle del Caonao de Yaguajay, incorpora a su quehacer el corte de Ajíaco.

“A partir del aprovechamiento de un nivel de viandas que suministran los usufructuarios de la entidad, se confecciona este producto, el cual consiste en bolsas que pesan un kilogramo. Así lo explicó a la radio la directora de la UEB. Contiene malanga, yuca, plátano, calabaza y papa, con dos ajíes que también le añadimos y su etiqueta con la fecha de vencimiento”.

Ibarra Pérez agregó que el colectivo de la UEB sostiene el compromiso de garantizar la entrega del Corte de Ajiaco a varios mercados del territorio, así como apoyar la Feria Agropecuaria de la Cabecera Municipal.

“Tenemos varios mercados, tenemos uno en Jarahueca, uno en Itabo, en La Dalia, en Meneses y el de Iguará, hoy tenemos demanda de este Corte de Ajiaco”.

“ Con esta producción alternativa se apuesta por el equilibrio financiero de la unidad y por ende de la empresa. Asimismo, destacó que la elaboración de caldosa deviene otra de las iniciativas de este equipo de trabajo, la cual encuentra como destino el consumo social”.