Detectan irregularidades en la entrega de la merienda escolar en Sancti Spíritus

Especialistas de la Dirección Provincial de Comercio en Sancti Spíritus detectaron irregularidades en la entrega y conservación de alimentos de la merienda escolar.

El proveedor de productos cárnicos sufrió limitaciones en materia prima y entregó mortadella, jamonada y fiambre en semanas sucesivas.

Las inspecciones en escuelas secundarias básicas constataron deficiencias en la refrigeración, lo que puede comprometer la calidad del yogur por temperaturas inadecuadas.

Se indicó verificar la calidad del yogur antes de ser consumido y ofrecer siropes si el producto no está en óptimas condiciones.

El transporte de la merienda escolar en la provincia de Sancti Spíritus presenta fallas debido a la falta de baterías, con vehículos paralizados en los municipios de Sancti Spíritus, Yaguajay y Cabaiguán, hechos que obligan a alquilar medios externos.

La Dirección Estatal de Comercio en Sancti Spíritus detectó la ausencia de cloro en las escuelas y orientó la gestión de este insumo.

Las autoridades realizan reuniones semanales para monitorear la merienda escolar e involucran a Educación, Comercio y Salud Pública, entre otros organismos.