Campesino espirituano impulsa producción de alimentos bajo los principios del autoabastecimiento

De cuando llegó hace casi una década a tierras inhóspitas hasta hoy, todo en la finca Dulce María de la CSS Paquito Rosales de Sancti Spíritus ilustra transformación, diversidad y producción. Lo afirma Leslie Pérez Rodríguez, usufructuario que hizo allí parir la tierra. “Era un área totalmente ociosa, hubo que limpiarla, acondicionarla, prepararla y hacerla producir”.

“Hoy ya está en su totalidad produciendo cuenta con un área superficial de aproximadamente 20.52 hectáreas de ellas 7.99 se dedican a los frutales,  predomina el mango, el aguacate y el resto se dedica a la producción de ganado mayor y menor,  produce  tomate,  pimiento, cebolla, maíz, pepino, yuca, habichuela, zanahoria, granos, viandas y otras producciones”.
La finca cuenta además con un sistema de riego utilizando la energía fotovoltaica que protege dos hectáreas para mejorar la calidad del riego y un aumento en el rendimiento de las producciones. Es una finca demostrativa dentro del programa país.

Insertada en el autoabastecimiento local y la soberanía alimentaria del municipio espirituano, la finca Dulce María tiene bien definidos sus destinos de comercialización, todo con sello estatal.

La industria de conserva, acopio, puntos de venta, ferias agropecuarias, venta directa en el Consejo Popular al cual pertenece la cooperativa y así de esta forma se cumple con el autoabastecimiento local y la soberanía alimentaria del municipio.

Con 44 años, Leslie Pérez Rodríguez, hizo de la finca Dulce María un emporio productivo con raíces familiares, desde los trabajos que comparte con su esposa y tres hijos, hasta el concepto del nombre de la tierra que rinde tributo a sus ancestros. “ Ya sobre las 5 de la mañana empezamos a echarle comida a los animales y a esperar a la gente que vengan sobre las 6 y media, los trabajadores, para entonces a las 7 ya comenzar con ellos las labores diarias del campo. Me gusta todo lo que hago, todo lo que siembro, sueño con ser un productor líder”.

“Provengo de familia campesina, mis abuelos eran campesinos y el nombre Dulce María es en memoria de mi abuela”.