Apoya la FAO en Yaguajay producción de alimentos más resistentes al cambio climático

Yaguajay forma parte, junto a otros cinco municipios de la región central, de una iniciativa que promueve la introducción de nuevas variedades de hortalizas en el sector agrícola, patrocinada por el Ministerio de la Agricultura y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Según informaciones aportadas por la especialista en la Delegación Municipal de la Agricultura, Yamile Fernández Molina, el proyecto MINAG-FAO-Unión Europea favorece la introducción de estas variedades más resistentes de tomate, pimiento, acelga y pepino a los desafíos actuales vinculados a las condiciones climáticas adversas.

Agregó la fuente que también persigue abordar la insuficiencia de insumos, el uso inadecuado del suelo, la falta de fuerza de trabajo calificada y las limitaciones tecnológicas para lo cual resultan fundamentales la articulación directa entre productores, empresas, entidades de ciencia, tecnología e innovación, universidades y otros actores de los sistemas agroalimentarios locales.

Además, señaló la entrevistada que la colaboración entre el Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova, el Instituto de Investigaciones en Viandas Tropicales y fincas demostrativas permiten la introducción de las variedades seleccionadas por su particular resistencia.

Fernández Molina acotó que los otros cinco municipios beneficiados junto al más norteño territorio espirituano por este esfuerzo resultan Santa Clara, Placetas, Remedios, Sancti Spíritus y Taguasco, enclaves donde se contempla la formación de actores que contribuyan a impulsar la producción diversificada, resiliente y sostenible de alimentos.