Alimentaria espirituana enfrenta con creatividad y organización las restricciones energéticas

En medio de la crisis energética que vive el país en este momento, la Empresa de la Industria Alimentaria Sancti Spíritus busca soluciones para garantizar el pan de la canasta básica y otras producciones, a pesar de la baja disponibilidad de harina de trigo.

Víctor Díaz Acosta, director de la entidad, explica cómo se han reorganizado para enfrentar la falta de combustible recurriendo a métodos tradicionales y nuevas formas de transporte.