Alejandro Ledesma crece en sus producciones de leche

Cuando el sistema de la ganadería taguasquense acumula una deuda con el acopio de leche a la industria de unos 120 mil litros de leche, el campesino Alejandro Ledesma Hernández muestra un crecimiento en sus aportes del alimento.

Bien temprano en la mañana, en pleno ordeño nos cuenta.

“Ahora he tenido la suerte que me han parido todas las vacas y esto me ha dado un buen levantón, también aquí ha llovido y los pastos han crecido, tengo comida y agua para los animales, esto me permite acopiar hasta 300 libras de queso  mensuales.

Para asegurar una buena dosis de pastos ahora en la primavera tengo los potreros acuartonados y los voy rotando para que siempre tengan hierba y eso asegura buenos pastos  sin necesidad de ofrecer otras fuentes de alimentos y se guarda la caña para la seca.

“15 vacas parieron pero, tengo que mejorar la calidad de las vacas, ya necesitan un toro de mayor calidad, el ejemplar es un F1, el ideal para producir más leche.