Producir alimentos: una máxima en la CCS Carlos Gutiérrez Menoyo

Recorrer varios kilómetros en las fincas de la CCS Carlos Gutiérrez Menoyo trae la satisfacción de observar el empuje colectivo, en medio de la crisis energética actual, para mantener con resistencia y alternativas las producciones de alimentos como maíz, arroz, yuca, plátanos y frutales.

Entre los cultivos que avanzan en su desarrollo está el arroz. Foto: Eduardo Sicilia.

Mucho sorprendió a este reportero encontrar al trabajador agrícola Roberto Rodríguez Fernández cuando, con su yunta de bueyes en una mañana de inmenso calor, rompía un pedazo de tierra; actividad reservada en el pasado reciente para la maquinaria. Asegura que trabaja en el surco y además contrata sus servicios con la tracción animal.

Con la ayuda de su hijo, Roberto Rodríguez presta servicios con la tracción animal a los campesinos de esta finca . Foto: Eduardo Sicilia.

«Sí, llegamos a la finca a roturar estos suelos requeridos para hacer nuevas siembras, tengo una yunta de toros y presto este servicio, fundamental hoy que no hay combustible, y donde haga falta estoy. Esto es muy importante porque las yuntas no abundan, pero llovió y urge la preparación y alistamiento de las tierras, con eso no se para la producción de alimentos».

Mediante la labor de las yuntas de bueyes se han plantado en la zona importantes áreas de maíz. Foto: Eduardo Sicilia.

Al indagar sobre la demanda de esa labor apunta: «Es duro el trabajo para mí y para los bueyes; ellos son bastante nuevos, resisten, pero hay que sobrellevarlos para evitar un accidente. Ahora sobra la demanda de trabajo. Tenemos el compromiso de darles este servicio a muchos campesinos. Nos conviene, ganamos buen dinero, pero el productor no para de sembrar; ahora está más limitado porque la maquinaria permite concentración de áreas mayores, pero lo importante es no rendirse ante las carencias de combustible; ya vendrán mejores tiempos».