“Dime lo que comes y te diré quién eres”

La alimentación influye directamente en nuestras emociones. Lo que comemos no solo afecta el cuerpo, también moldea el estado de ánimo, la energía y la estabilidad emocional. Nutrientes como el triptófano, presente en alimentos como el plátano o el chocolate, ayudan a producir serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”. Por otro lado, dietas altas en azúcar o ultraprocesados pueden generar altibajos emocionales, irritabilidad o fatiga. Comer bien no es solo cuestión de salud física: es clave para sentirnos equilibrados, animados y mentalmente claros. En cada bocado, también se cocina el ánimo.