Azucareros de Tuinucú producen sus alimentos
Es importante el uso de la tracción animal cuando el combustible es bien escaso. Foto: Eduardo Sicilia Hernández.
Habilitar áreas que estaban ociosas para producir alimentos para los trabajadores se inscribe entre las acciones que tanto necesita la nación para empujar el desarrollo de la economía y sustituir importaciones.
Goza el espíritu al compartir a pie de surco con los obreros del central Melanio Hernández en sus cooperaciones productivas como cambio de actividad; así lo vive el joven Jailer Álvarez Cansio
“Esto es bueno y objetivo, así aseguramos que haya autoconsumo para nosotros mismos, desde que se inició esta finca participamos regularmente rotándonos en la semana y se ve el aporte, estamos demostrando que es posible y hace falta que todas las empresas puedan producir. Nosotros recibimos con mucha alegría la venta de productos como el plátano, arroz, diferentes viandas a precios que son hoy un regalo, es duro esta labor de chapear plátano pero, hay que empujar y echar adelante, porque de verdad nos toca.
El obrero Yordan Luis Palmero Vázquez cuenta que trabaja en el Centro de Acopio del central y con muchos deseos llega al autoconsumo, esta iniciativa demuestra que se puede hacer mucho por la comida, para nosotros esto es una taza de oro, se nos premia con variedad de alimentos y a precios bien bajos en relación a como está en la calle. La familia está muy contenta, esa es una ventaja de esta empresa socialista que avanza con el concurso y pasión de sus obreros, por eso siempre digo que para lo que sea aquí estoy.
El chofer Pablo Fábregas Ballester es capaz de manejar el machete con las mismas ganas que su vehículo.

Los azucareros participan en la producción de alimentos. Foto: Eduardo Sicilia Hernández.
“Esto es algo importante para la economía de la empresa, esta granja estatal en algo más de un año ha ingresado a más de 1 millón de pesos y con ventas de alimentos a nosotros bien baratas, además esto es comida para el pueblo porque también los excedentes se vende en la placita del batey, estamos demostrando que con pocos recursos se puede hacer mucho, hay que guapear, nadie puede sentarse a esperar a que llegue comida importada, aquí se demuestran las potencialidades que tiene esta tierra.
Dennis Pérez Cantero, agropecuario de la Empresa agroindustrial azucarera Melanio Hernández, nos cuenta de la producción cooperada de arroz con la Empresa de granos Sur del Jíbaro.
“Te puedo decir que ha sido una idea genial, hemos cosechado cerca de 90 TN de arroz, se le han vendido a los obreros 10 libras, vamos a recoger algunas cifras más, con este resultado tenemos el arroz para el año de todos los comedores y hemos vendido a las entidades de servicio del sector, ahora hay que preparar la nueva campaña.

Los ingresos de esta finca en un año superan el millón de pesos. Foto: Eduardo Sicilia Hernández.
No te pierdas nada. Únete al canal en WhatsApp de Radio Sancti Spíritus.