El secretario general de la ONU, Ant\u00f3nio Guterres, llam\u00f3 a reforzar los esfuerzos internacionales para garantizar que todas las personas tengan acceso a alimentos seguros, nutritivos y asequibles, al conmemorarse este viernes el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
En su mensaje por la jornada, transmitido en la ceremonia por la efem\u00e9ride, en el Foro Mundial de la Alimentaci\u00f3n, en Roma, el titular record\u00f3 que la alimentaci\u00f3n constituye un derecho humano fundamental, pese a que alrededor de 645 millones de personas pasaron hambre durante el pasado a\u00f1o y casi dos mil 700 millones no pueden permitirse una dieta saludable.<\/p>\n
Guterres se\u00f1al\u00f3 que las crisis y perturbaciones simult\u00e1neas agravan la inseguridad alimentaria, al afectar la producci\u00f3n y las cadenas de suministro, elevar los precios de los alimentos y los fertilizantes, y dificultar el acceso de millones de personas a una nutrici\u00f3n adecuada.<\/p>\n
Ante ese escenario, sostuvo que el mundo dispone de los conocimientos, la tecnolog\u00eda y la capacidad necesarios para alimentar a la poblaci\u00f3n, por lo que inst\u00f3 a aprovechar esos recursos y convertirlos en soluciones concretas.<\/p>\n
Contamos con los conocimientos, la tecnolog\u00eda y las capacidades para nutrir ma\u00f1ana. \u00bfC\u00f3mo? Pues aprovechando los datos, innovaci\u00f3n, tecnolog\u00eda, incluida la inteligencia artificial para garantizar que todos pueden acceder a unos alimentos nutritivos, expres\u00f3.<\/p>\n
El secretario general de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas inst\u00f3 a reunir cient\u00edficos investigadores innovadores, agricultores ind\u00edgenas y j\u00f3venes para dar con soluciones movilizando financiaci\u00f3n para hacer que los alimentos nutritivos est\u00e9n m\u00e1s asequibles y sean m\u00e1s accesibles, especialmente para los pa\u00edses en desarrollo.<\/p>\n
Tambi\u00e9n llam\u00f3 a proteger los ecosistemas y respaldar a las comunidades y trabajadores que hacen posible la producci\u00f3n alimentaria, en consonancia con las iniciativas internacionales dedicadas en 2026 a los pastizales y los pastores, y a las agricultoras.<\/p>\n
Guterres defendi\u00f3, adem\u00e1s, la construcci\u00f3n de sistemas alimentarios locales y mundiales m\u00e1s productivos y resilientes, capaces de responder a las crisis y contribuir a que la alimentaci\u00f3n saludable est\u00e9 al alcance de toda la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n se celebra cada 16 de octubre, fecha que recuerda la fundaci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), en 1945. La jornada promueve la sensibilizaci\u00f3n y la cooperaci\u00f3n para combatir el hambre y mejorar la seguridad alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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