![\"\"](\"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-content\/uploads\/Carbon-2-1-600x450.jpg\")
<\/p>\nAnte los prolongados apagones y la cr\u00edtica escasez de gas licuado que afecta a la naci\u00f3n, el carb\u00f3n vegetal ha resurgido como un recurso indispensable para la cocci\u00f3n de alimentos en los hogares espirituanos. Esta central provincia, reconocida hist\u00f3ricamente por su alta producci\u00f3n de este combustible, enfrenta hoy el desaf\u00edo de organizar y fomentar su comercializaci\u00f3n para garantizar el acceso de la poblaci\u00f3n, al tiempo que se deben atender los efectos sobre la salud derivados de su uso.<\/p>\n
La situaci\u00f3n electroenerg\u00e9tica del pa\u00eds ha obligado a las familias a buscar soluciones inmediatas. En Sancti Sp\u00edritus, el carb\u00f3n de marab\u00fa \u2014una planta invasora que azota los campos cubanos, pero que ofrece trozos de excelente calidad para cocinar, por su aroma y lenta combusti\u00f3n\u2014 se ha convertido en el principal combustible para preparar los alimentos.<\/p>\n
Sin embargo, esta alternativa no est\u00e1 exenta de dificultades: las intensas lluvias, el aumento de la demanda y la aplicaci\u00f3n de nuevas normativas han disparado los precios, con lo cual el precio del saco de carb\u00f3n ya supera los 4 000 pesos cubanos, algo impensable hace apenas unos meses.<\/p>\n
Consciente de esta realidad, el gobierno provincial impulsa una estrategia para estimular la producci\u00f3n en el sector estatal y organizar su comercializaci\u00f3n. Jos\u00e9 Mart\u00ednez Hern\u00e1ndez, coordinador de Programas y Objetivos del Gobierno Provincial del Poder Popular, ha explicado a la prensa que a las empresas tradicionalmente dedicadas a la exportaci\u00f3n \u2014como la Forestal Integral, Flora y Fauna y la Agroindustrial de Granos Sur del J\u00edbaro\u2014 se sumar\u00e1 la intenci\u00f3n de generar esta producci\u00f3n en todas las entidades, mediante un esquema de financiamiento en divisas.<\/p>\n
No obstante, el funcionario reconoci\u00f3 las limitaciones actuales: \u201cLa producci\u00f3n de carb\u00f3n parte de un grupo de recursos que hoy est\u00e1n deficitarios: los recursos humanos, los hombres. Necesitan motosierras, aceite, gasolina. Hay que cambiar el m\u00e9todo, volver a encadenarse con estos productores y crear un sistema de pago que estimule la producci\u00f3n\u201d. La meta es que cada municipio logre autoabastecerse, aprovechando la experiencia de personas que tradicionalmente se han dedicado a esta labor de manera independiente.<\/p>\n
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En cuanto a la comercializaci\u00f3n, Mart\u00ednez ha aclarado que no est\u00e1 prohibida la venta de carb\u00f3n en la provincia, desmintiendo los rumores que circularon hace unas semanas en redes sociales. \u201cTendremos que organizar, a partir de las producciones del sistema empresarial, una comercializaci\u00f3n legal en mercados, placitas y puntos de venta, con personas que no especulen con los precios\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Si bien el carb\u00f3n vegetal se presenta como una soluci\u00f3n pr\u00e1ctica, las autoridades sanitarias y los especialistas advierten sobre los riesgos asociados a su uso. La combusti\u00f3n de carb\u00f3n vegetal produce mon\u00f3xido de carbono, un gas incoloro e inodoro que puede ser extremadamente peligroso en concentraciones altas y en espacios cerrados. Los s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n por este gas incluyen dolor de cabeza, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, mareos, visi\u00f3n borrosa, confusi\u00f3n y debilidad.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la quema de biomasa para cocinar genera contaminaci\u00f3n del aire en el interior de los hogares. El abuso en el consumo de alimentos cocinados al carb\u00f3n puede elevar la presi\u00f3n arterial y aumentar el riesgo de padecer ciertas enfermedades.<\/p>\n
Ante estos peligros, es fundamental que la poblaci\u00f3n extreme las medidas de precauci\u00f3n: cocinar siempre en lugares bien ventilados, nunca en espacios cerrados; no dejar el carb\u00f3n encendido durante la noche, y mantener especial atenci\u00f3n con ni\u00f1os, ancianos y personas con enfermedades respiratorias o cardiovasculares, que son los grupos m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n
Sancti Sp\u00edritus, con su tradici\u00f3n en la producci\u00f3n de carb\u00f3n vegetal \u2014que incluso ha llegado a mercados tan exigentes como el europeo\u2014, tiene el potencial para convertirse en un referente en la organizaci\u00f3n de esta alternativa energ\u00e9tica. El reto est\u00e1 en armonizar la necesidad inmediata de la poblaci\u00f3n con la sostenibilidad del recurso, la regulaci\u00f3n de precios y la protecci\u00f3n de la salud.<\/p>\n
Fuentes: Radio Sancti Sp\u00edritus, Escambray, Cubadebate<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fomentar una producci\u00f3n local que garantice el acceso al carb\u00f3n y evite el desabastecimiento y la especulaci\u00f3n es imprescindible para llevar el fuego a los hogares espirituanos. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":73072,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,16,1],"tags":[77,2219,254,1430],"coauthors":[1883],"class_list":["post-73071","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia","category-economia","category-sancti-spiritus","tag-agricultura","tag-carbon","tag-crisis-energetica","tag-deficit-de-combustible"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73071"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73071\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73075,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73071\/revisions\/73075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73071"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=73071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}