La ciencia, la t\u00e9cnica y la innovaci\u00f3n est\u00e1n llamadas a convertirse en pilares para el renacer de la producci\u00f3n de arroz en Cuba, que en la d\u00e9cada en curso se ha visto limitada debido, en lo fundamental, a la carencia general de insumos y piezas de repuesto para las m\u00e1quinas cosechadoras del grano.<\/p>\n
As\u00ed lo expres\u00f3 el director de la Divisi\u00f3n Tecnol\u00f3gica de Arroz, Oslando Linares Morell, quien mencion\u00f3 entre las causas de dicho declive progresivo, los dos a\u00f1os de pandemia (COVID-19), con todo cuanto ello entra\u00f1\u00f3 en el orden econ\u00f3mico, incluida la p\u00e9rdida de la cadena de suministros que ten\u00eda Cuba a escala mundial.<\/p>\n
En entrevista con el diario Granma, el especialista indic\u00f3 que igualmente inciden el reforzamiento de las medidas del bloqueo de Estados Unidos, la inclusi\u00f3n de Cuba en la lista de patrocinadores del terrorismo y, en fecha m\u00e1s reciente, el conflicto b\u00e9lico en Ucrania, el cual tambi\u00e9n provoca consecuencias negativas para la agricultura y el sector en particular.<\/p>\n
Como resultado de la unilateral pol\u00edtica de Washington existen limitaciones en herbicidas, pesticidas y portadores energ\u00e9ticos, as\u00ed como en la disponibilidad de combustibles para la maquinaria en tierra y la aviaci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, el bloqueo provoca la falta del fertilizante urea, y de otros insumos determinantes en la eficiencia del ramo, afirm\u00f3 el directivo de la Divisi\u00f3n Tecnol\u00f3gica de Arroz, del Grupo Empresarial Agr\u00edcola, adscrito al Ministerio de la Agricultura.<\/p>\n
El alto contenido de calor\u00edas y la posibilidad de almacenarlo sin procesar, son caracter\u00edsticas de este cereal que lo convierten en un alimento estrat\u00e9gico para el pa\u00eds, lo cual fue tenido en cuenta en el programa arrocero emprendido en 1967 por el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz.<\/p>\n
De acuerdo con Linares Morell, Cuba requiere m\u00e1s de 600 mil toneladas de arroz para cubrir la canasta familiar normada y el consumo social, pero la realidad indica que esa amplia demanda debe ser satisfecha, en m\u00e1s de las dos terceras partes, por la v\u00eda de la importaci\u00f3n, y no precisamente desde naciones cercanas.<\/p>\n
El Programa integral de desarrollo del arroz, que se comenz\u00f3 a trabajar en la pr\u00e1ctica en 2012 (y fue actualizado seis a\u00f1os despu\u00e9s), ten\u00eda prevista la consecuci\u00f3n, para 2030, del autoabastecimiento de arroz en la isla.<\/p>\n
De cara a lograr dicho prop\u00f3sito, explic\u00f3 el funcionario, deb\u00edan sembrarse unas 200 mil hect\u00e1reas, obtenerse un rendimiento de seis toneladas por hect\u00e1rea, y lograr una producci\u00f3n del cereal h\u00famedo de un mill\u00f3n 200 mil toneladas, que permitir\u00eda obtener m\u00e1s de 600 mil toneladas de arroz consumo al a\u00f1o.<\/p>\n
A su juicio, hasta 2018, el programa march\u00f3 satisfactoriamente, pues Cuba ese a\u00f1o rompi\u00f3 el r\u00e9cord hist\u00f3rico de producci\u00f3n de arroz, con 304 mil toneladas.<\/p>\n
Para el calendario siguiente, aunque se esperaba una campa\u00f1a favorable, los resultados cayeron hasta las 246 mil 700 toneladas, y de ah\u00ed hacia ac\u00e1 hemos ido en picada, reconoci\u00f3 el directivo.<\/p>\n
Los planes montados para 2023 todav\u00eda son bastante bajos, con alrededor del 40 por ciento (%) de cuanto estaba previsto a esta altura en el programa de desarrollo, coment\u00f3 Linares Morell, y seg\u00fan precis\u00f3, esto significa que de 140 mil hect\u00e1reas proyectadas inicialmente, solo se lograr\u00e1n plantar en este calendario 68 mil.<\/p>\n
Pese a lo cr\u00edtico del a\u00f1o reci\u00e9n iniciado, refiri\u00f3, es posible comenzar el paulatino despegue en el propio 2023, y consolidarlo en, al menos, un trienio.<\/p>\n
Las empresas deben estudiar todo el potencial investigativo y cient\u00edfico del pa\u00eds y aplicarlo, habida cuenta de que emplear esas valiosas herramientas resulta b\u00e1sico para el necesario crecimiento, destac\u00f3 el director de la Divisi\u00f3n Tecnol\u00f3gica de Arroz.<\/p>\n
Inform\u00f3 que se trabaja con ah\u00ednco para convocar al pensamiento cient\u00edfico y creativo de la naci\u00f3n, a respaldar a los cerca de 25 mil productores del cereal existentes en la isla.<\/p>\n
Grafic\u00f3, a tales efectos, plenarias como la que tuvo por sede a Aguada de Pasajeros, el pasado s\u00e1bado, en la que fueron expuestas las mejores experiencias a escala de pa\u00eds; tambi\u00e9n las peores, pues de igual manera que algunas empresas son abanderadas, digamos, por ejemplo, en las pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas, otras est\u00e1n a la zaga.<\/p>\n
El objetivo, precis\u00f3 el especialista, es fomentar y desarrollar un grupo de tecnolog\u00edas end\u00f3genas que permitan el despegue, sin esa amplia demanda de recursos que no se poseen.<\/p>\n
La experticia probada de no pocos productores, y el potencial cient\u00edfico vinculado a la esfera, deben incidir en el ascenso de los rendimientos agr\u00edcolas y la calidad del grano, sostuvo.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que los arroceros cubanos tienen que acostumbrarse a las nuevas condiciones de trabajo, a utilizar menos productos qu\u00edmicos y a emplear un n\u00famero considerablemente mayor de bioproductos.<\/p>\n
Deposit\u00f3 esperanzas en el desarrollo de la producci\u00f3n de arroz agroecol\u00f3gico, el trasplante y la creaci\u00f3n de nuevas variedades, con el objetivo de retomar e impulsar el programa.<\/p>\n
El directivo resalt\u00f3 que una real fortaleza para la mayor de las Antillas es su consolidado programa de semillas, pues el arroz del pa\u00eds se autoabastece abastece de ellas y hoy se est\u00e1n desarrollando 12 variedades en producci\u00f3n a lo largo del pa\u00eds, un programa fortalecido por los proyectos de colaboraci\u00f3n con Vietnam y Jap\u00f3n.<\/p>\n
Se cuenta con variedades de ciclo largo, medio y corto. Adem\u00e1s, acot\u00f3 el funcionario, hay en desarrollo otras cuatro variedades de ciclo corto y baja exigencia de insumos.<\/p>\n
Linares Morell acot\u00f3 que se cuenta con variedades de ciclo largo, medio y corto, y hay en desarrollo otras cuatro variedades de ciclo corto y baja exigencia de insumos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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