{"id":68464,"date":"2026-04-27T05:09:00","date_gmt":"2026-04-27T09:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/?p=68464"},"modified":"2026-04-26T15:56:24","modified_gmt":"2026-04-26T19:56:24","slug":"leche-cortada-impagos-y-crisis-energetica-en-el-camino-de-la-produccion-lactea-en-sancti-spiritus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/leche-cortada-impagos-y-crisis-energetica-en-el-camino-de-la-produccion-lactea-en-sancti-spiritus\/","title":{"rendered":"\u00bfLeche cortada? Impagos y crisis energ\u00e9tica en el camino de la producci\u00f3n l\u00e1ctea en Sancti Sp\u00edritus"},"content":{"rendered":"

Lo que deb\u00eda ser un alimento b\u00e1sico en la mesa de los espirituanos se ha convertido en un bien esquivo. Desde finales de 2025 y durante los primeros meses de 2026, la provincia de Sancti Sp\u00edritus, tradicional basti\u00f3n de la industria lechera del pa\u00eds, atraviesa una de sus peores crisis de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n del preciado l\u00edquido. La combinaci\u00f3n de los impagos a los campesinos, la aguda crisis energ\u00e9tica y la escasez de combustible han puesto en jaque el acopio y la entrega de leche a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan han declarado los especialistas a los medios locales, la deuda de la Empresa de Productos L\u00e1cteos R\u00edo Zaza con los campesinos ascendi\u00f3 a m\u00e1s de 150 millones de pesos al cierre del trimestre anterior. A pesar de que la industria asegura haber saldado algunos pagos mediante pr\u00e9stamos bancarios, los compromisos atrasados con los productores se mantienen como un lastre.<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n ha desencadenado un c\u00edrculo vicioso: al no cobrar, los ganaderos carecen de liquidez para comprar piensos, fertilizantes y pagar jornales. Sin estos insumos, la masa ganadera reduce dr\u00e1sticamente su rendimiento lechero, lo que profundiza a\u00fan m\u00e1s el desabastecimiento.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El panorama se agrava con la compleja realidad energ\u00e9tica que vive Cuba. Los apagones, cada vez m\u00e1s frecuentes y prolongados, impactan en la conservaci\u00f3n de un producto altamente perecedero. En Sancti Sp\u00edritus, la falta de combustible ha limitado el transporte para el acopio y ha paralizado equipos de refrigeraci\u00f3n, provocando que, en ocasiones, la leche se pierda antes de llegar a la industria.<\/p>\n

Ante este cr\u00edtico escenario, el Estado ha implementado un paquete de medidas para incentivar la producci\u00f3n. Una de las m\u00e1s significativas es el aumento del precio del litro de leche a nueve pesos para quienes cumplan los contratos de calidad y cantidad, una cifra que se aplica a la totalidad de la leche entregada. Asimismo, se ha autorizado la venta liberada de leche y sus derivados una vez cumplido el encargo estatal, buscando generar ingresos adicionales para el campesinado.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sin embargo, los productores consultados se\u00f1alan que la soluci\u00f3n no es inmediata. El complejo entramado de deudas entre empresas estatales, sumado a la escasez de insumos y la sequ\u00eda que afecta los pastos, contin\u00faa frenando la recuperaci\u00f3n del sector. Mientras tanto, la poblaci\u00f3n, especialmente en los municipios de Sancti Sp\u00edritus y Trinidad, sufre la inestabilidad en el suministro, con frecuentes ausencias del producto en bodegas y altos precios en el mercado negro.<\/p>\n

Las autoridades provinciales reconocen que la situaci\u00f3n es compleja y que las medidas de recuperaci\u00f3n tardar\u00e1n en surtir efecto. Mientras, se impone redoblar los esfuerzos para romper la cadena de impagos y apuntalar la producci\u00f3n, evitando que la leche, alimento vital para ni\u00f1os y enfermos, siga \u201ccort\u00e1ndose\u201d en la ubre de la crisis.<\/p>\n

Fuentes:Peri\u00f3dico Escambray, Radio Sancti Sp\u00edritus, Peri\u00f3dico Juventud Rebelde<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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