\u00abEste proyecto nace a ra\u00edz de un certamen internacional celebrado en Atenas en 2023, donde una representante cubana obtuvo el primer lugar en su categor\u00eda. A partir de esa experiencia, decidimos que Cuba deb\u00eda contar con un evento propio dedicado a la mujer bartender. As\u00ed naci\u00f3 Reinas del Bar, concebido en conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Internacional de la Mujer. Lo organizamos por regiones y culminamos en Sancti Spiritus, bajo la coordinaci\u00f3n de Maribel Reinoso, presidenta del comit\u00e9 femenino, quien ha tenido una trayectoria destacada en nuestra asociaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 exigencias implica este certamen para las participantes?<\/strong><\/p>\n \u00abEs un evento de gran rigor, porque las ganadoras se enfrentar\u00e1n a un campeonato mundial que tendr\u00e1 lugar del 7 al 9 de marzo en La Habana, en el hotel Coh\u00edba. All\u00ed competir\u00e1n representantes de 30 pa\u00edses seleccionados entre los 67 miembros de la International Bartenders Association. La tem\u00e1tica ser\u00e1 la cuban\u00eda, y las candidatas deben dominar el ingl\u00e9s y presentar cocteles con creatividad y t\u00e9cnica impecable. Queremos que Cuba vuelva a obtener premios en esa cita internacional\u00bb.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo eval\u00faa el estado actual de la cocteler\u00eda cubana?<\/strong><\/p>\n \u00abA pesar de las dificultades, nuestra cocteler\u00eda sigue ganando prestigio. Recientemente, en un campeonato mundial celebrado en Macao, China, un cantinero cubano obtuvo el primer lugar en la categor\u00eda Beijing, lo que demuestra la calidad de nuestros profesionales. Estamos trabajando con las nuevas generaciones, j\u00f3venes que llegan con fuerza y preparaci\u00f3n, para asegurar el relevo y mantener viva la tradici\u00f3n\u00bb.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es la visi\u00f3n sobre la mujer detr\u00e1s de la barra hoy en d\u00eda?<\/strong><\/p>\n \u00abHace algunos a\u00f1os la presencia femenina en la barra no era bien vista. Sin embargo, hemos trabajado para cambiar esa percepci\u00f3n. Hoy la mujer cantinera luce con elegancia, sus movimientos son limpios y aportan belleza al oficio. Queremos que cada vez m\u00e1s f\u00e9minas ocupen ese espacio, porque tienen preparaci\u00f3n, dedicaci\u00f3n y talento. Y no solo en Cuba: en todo el mundo la mujer bartender est\u00e1 ganando protagonismo\u00bb.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 representaci\u00f3n femenina tiene actualmente la Asociaci\u00f3n Nacional de Cantineros de Cuba?<\/strong><\/p>\n \u00abHoy contamos con 1,664 miembros en todo el pa\u00eds, de los cuales el 30 por ciento son mujeres. Es una cifra que sigue creciendo y que refleja el inter\u00e9s y la pasi\u00f3n de ellas por este arte\u00bb.<\/p>\n El presidente de la Asociaci\u00f3n Nacional de Cantineros de Cuba destac\u00f3 que el evento Reinas del Bar y la Copa Campe\u00f3n de Campeones en Sancti Sp\u00edritus no solo consolid\u00f3 la presencia femenina en la cocteler\u00eda, sino que tambi\u00e9n reafirma el prestigio internacional del gremio.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-content\/uploads\/Cocteleria-2-600x450.jpg\")
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