La culminaci\u00f3n de un mercado agropecuario de nuevo tipo en la comunidad de Banao, en Sancti Sp\u00edritus, facilitar\u00e1 un destino seguro para las producciones agr\u00edcolas de la localidad, sitio donde alrededor de mil cosecheros se dedican a los vegetales, hortalizas y frutales, con presencia tambi\u00e9n de la ganader\u00eda mayor y menor.<\/p>\n
La instalaci\u00f3n forma parte de uno de los proyectos de desarrollo de la Cooperativa de Cr\u00e9ditos y Servicios (CCS) Josu\u00e9 Pa\u00eds y su funcionamiento posibilitar\u00e1, entre otras ventajas, acopiar, beneficiar y comercializar los cultivos frescos que los campesinos pueden trasladar en diferentes medios, dada la localizaci\u00f3n estrat\u00e9gica del establecimiento en el coraz\u00f3n del gran polo productivo.<\/p>\n
Ausberto Calvo V\u00e1zquez, presidente de la CCS, precis\u00f3 a la Agencia Cubana de Noticias que otra de las novedades del mercado es la posibilidad de contar con una nave de beneficio de productos agr\u00edcolas, juguera, minindustria, casilla especializada y equipos refrigerados que mantendr\u00e1n la calidad de los surtidos.<\/p>\n
Seg\u00fan subray\u00f3, la distinci\u00f3n del proceso est\u00e1 en que las producciones se comercializar\u00e1n, despu\u00e9s de beneficiadas, en su estado natural y tambi\u00e9n empaquetadas, frescas y sometidas a temperaturas fr\u00edas que garantizar\u00e1n su conservaci\u00f3n y atributos nutritivos.<\/p>\n
Eso significa, aclar\u00f3, que los granos, las viandas, los vegetales, las hortalizas y hasta los frutales se vender\u00e1n ya listos para consumir.<\/p>\n
Con esta novedad, apunt\u00f3 Calvo V\u00e1zquez, los campesinos tendr\u00e1n la posibilidad de que sus cosechas, una vez beneficiadas, entren en el segmento de venta directa en divisas a las instalaciones del turismo del polo de Trinidad, a unos 50 kil\u00f3metros de Banao, y a otros destinos de Cuba.<\/p>\n
Adem\u00e1s, precis\u00f3, el nuevo mercado en fase final de ejecuci\u00f3n dispondr\u00e1 de capacidades refrigeradas y \u00e1reas de comercializaci\u00f3n de las carnes de sus reba\u00f1os, con todas las garant\u00edas sanitarias, lo que facilita que no tengan que acudir a otros sitios.<\/p>\n
Para Reinol Moreno Barreto, campesino de la CCS Josu\u00e9 Pa\u00eds cuya finca se encuentra a unos dos kil\u00f3metros de donde radica la instalaci\u00f3n, la inversi\u00f3n le devuelve tranquilidad, pues sus mangos, pl\u00e1tanos, yuca y hortalizas pueden ir de manera directa al establecimiento hasta en un medio de tracci\u00f3n animal.<\/p>\n
Y con ello, acot\u00f3, no volver\u00e1 a repetirse la compleja situaci\u00f3n que, muchas veces, se vive en el campo con el deterioro de las producciones dada la inestabilidad y otros tropiezos del sistema de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Varios campesinos de la zona de Banao y sus alrededores confirmaron que, por ejemplo, en la cosecha de mango, un volumen importante se deja de aprovechar por estos inconvenientes.<\/p>\n
Al decir del m\u00e1ximo representante de la cooperativa, con los aportes del proyecto Apoyo a la Intercooperaci\u00f3n Agropecuaria y el de Autoabastecimiento Local para una Alimentaci\u00f3n Sostenible y Sana se adquiri\u00f3 la tecnolog\u00eda, incluyendo los equipos de refrigeraci\u00f3n y el transporte climatizado especializado para la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
La inversi\u00f3n en el mercado ronda los 13 millones de pesos y en su ejecuci\u00f3n labora una brigada constructora de la propia \u00abJosu\u00e9 Pa\u00eds\u00bb, elemento que favorece el proceso en su integralidad, asegura alta productividad y la eficiencia en el manejo de todos los recursos.<\/p>\n
Bernab\u00e9 Acosta Zald\u00edvar, un guajiro que vive en Banao hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os, constata cada d\u00eda el avance de esa obra, muy necesaria para la poblaci\u00f3n del lugar y para quienes pasan por este poblado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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