{"id":49801,"date":"2025-07-06T04:38:00","date_gmt":"2025-07-06T08:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/?p=49801"},"modified":"2025-07-06T06:43:14","modified_gmt":"2025-07-06T10:43:14","slug":"sancti-spiritus-retoma-la-produccion-de-helados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/sancti-spiritus-retoma-la-produccion-de-helados\/","title":{"rendered":"Sancti Spiritus retoma la producci\u00f3n de helados"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Fruto de nuevas alianzas, la Empresa de Productos L\u00e1cteos R\u00edo Zaza de la provincia de Sancti Sp\u00edritus, retoma la fabricaci\u00f3n de helado con destino a la poblaci\u00f3n, c\u00edrculos infantiles y hospitales tras varios meses detenida por dificultades con la materia prima.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">De acuerdo con Liv\u00e1n Ernesto Garc\u00eda Mart\u00ednez, jefe de la Planta de Helado, a pesar de limitaciones financieras y de recursos, la industria l\u00e1ctea NO se cruz\u00f3 de brazos al buscar soluciones que facilitaran la producci\u00f3n estable de este alimento, especialmente en el verano.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan Garc\u00eda Mart\u00ednez, el ritmo productico debe estar entre los 800 y Mil galones diarios, para lo cual emplean la miel de abejas como alternativa ante la falta de az\u00facar, sin que esto altere los par\u00e1metros de calidad y el sabor.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La reactivaci\u00f3n de esta l\u00ednea productiva se suma al rescate de la fabricaci\u00f3n del yogur natural y el queso fundido, los que han comenzado a comercializarse en ferias dominicales de la provincia.<\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.ivoox.com\/player_ej_151838241_6_1.html?c1=7a0d0b\" width=\"100%\" height=\"200\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Empresa de Productos L\u00e1cteos R\u00edo Zaza de la provincia de Sancti Sp\u00edritus, retoma la fabricaci\u00f3n de helado con destino a la poblaci\u00f3n, c\u00edrculos infantiles y hospitales tras varios meses detenida por dificultades con la materia prima.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":49807,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9,16,8],"tags":[],"coauthors":[1856],"class_list":["post-49801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-en-audio","category-economia","category-noticia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49801"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=49801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}