Tras sobrecumplir su plan de producci\u00f3n y aportar varias toneladas al pa\u00eds, la\u00a0zafra azucarera cerr\u00f3 sus cortinas en la empresa Melanio Hern\u00e1ndez de Tuinic\u00fa.<\/p>\n
Antonio Viamonte, director de la entidad, valora el cierre del proceso.\u00a0\u201cEl plan cerr\u00f3 al 109.3 %, son 1.776 toneladas por encima del plan y un\u00a031 por ciento de crecimiento respecto a la zafra anterior.<\/p>\n
Fueron nada menos que 187 d\u00edas,\u00a0\u00a0se dicen f\u00e1cil, pero son unas cuantas jornadas todas plagadas de muchos retos y\u00a0obst\u00e1culos que tuvimos que enfrentar.<\/p>\n
Varios puntos claves distinguieron la\u00a0zafra azucarera en el Melanio Hern\u00e1ndez en comparaci\u00f3n con la campa\u00f1a precedente.\u00a0A mi criterio aqu\u00ed hay cuatro elementos que fueron fundamentales.<\/p>\n
Uno fue la disminuci\u00f3n\u00a0del tiempo perdido industrial. El central se mantuvo toda la contienda bordeando el 14 por\u00a0ciento por arriba y por abajo, termin\u00f3 con un 11 por ciento del tiempo perdido, favorecido, estos \u00faltimos 60 d\u00edas en los cuales la molida era m\u00e1s baja y por lo tanto\u00a0\u00a0le ayudaba que el tiempo perdido fuera bajando.<\/p>\n
La estabilidad que logr\u00f3 el central cuando mol\u00eda,\u00a0 a pesar de que con nosotros se cumpli\u00f3 la zafra, est\u00e1bamos sobre un 50 por ciento del\u00a0aprovechamiento de la norma potencial, el central en las horas que mol\u00eda, mol\u00eda estable y eso\u00a0permite una garant\u00eda en el proceso, que el central se balancee, que el\u00a0proceso de fabricaci\u00f3n sea mucho m\u00e1s estable y todo eso contribuye al rendimiento.<\/p>\n
La vinculaci\u00f3n\u00a0con Ferroviaria Uruguay fue muy superior a la de los otros a\u00f1os. Logramos, entre los ferrocarriles,\u00a0la empresa Uruguay y la empresa Melanio, logramos que eso funcionara mejor y logramos,\u00a0por regla general, los cuatro trenes diarios. Y la vinculaci\u00f3n con el Heriberto Duquesne,\u00a0que desde un inicio estaba prevista, pero realmente super\u00f3 las expectativas que ten\u00edamos.<\/p>\n