Por el municipio de Taguasco debe iniciar este martes, en la provincia de\u00a0 Sancti Spiritus la distribuci\u00f3n de la papa llamada de balance nacional. Mas \u00bfcu\u00e1ntas libras comer\u00e1 cada espirituano? \u00bfComeremos m\u00e1s expectativas que el tub\u00e9rculo en s\u00ed mismo?<\/p>\n
Le explico a ver si me entiende despu\u00e9s de pasar varios d\u00edas con diversas fuentes \u00a0tratando de encontrar el sabor a este pur\u00e9.\u00a0 Aunque desde antes de plantar la primera semilla de esta papa,\u00a0 el Ministerio de la Agricultura anunci\u00f3 que se vender\u00edan tres libras para todos los consumidores, apenas inici\u00f3 la cosecha en tierras espirituanas hace solo horas \u00a0e incluso antes, ya esa cifra vari\u00f3 y lo que s\u00ed se sabe es que ya no ser\u00e1 as\u00ed y que no todos los clientes se podr\u00e1n comer la misma cantidad del demandado producto<\/p>\n
Seg\u00fan Eduardo Jim\u00e9nez Calzada, jefe del departamento agr\u00edcola\u00a0 de la delegaci\u00f3n provincial del sector, por los estimados productivos del tub\u00e9rculo, en la mayor\u00eda de los municipios se repartir\u00e1n tres libras por personas, mientras en otros, los consumidores no deben comerse menos de dos libras.<\/p>\n
Sucede que seg\u00fan la concepci\u00f3n de la siembra, cada municipio plant\u00f3 el volumen de acuerdo a la demanda de sus pobladores en base a tres libras y as\u00ed todos los territorios plantaron su propia papa, excepto Trinidad, que ser\u00e1 abastecido con la que se sembr\u00f3 en Yaguajay.<\/p>\n
Mas aquella expectativa inicial de darle tres libras a cada espirituano a 11 pesos cada una, no tuvo en cuenta, parece, que al trascurrir unos tres meses, la tierra y la realidad dir\u00edan otra cosa.<\/p>\n
Lo primero es que, seg\u00fan el jefe del departamento agr\u00edcola, el rendimiento no fue el mismo en todas partes, por razones asociadas al dispar comportamiento de los suelos y\u00a0 la disponibilidad de agua, sin contar los recursos porque esta papa de balance\u00a0 nacional hasta d\u00f3nde se sabe, viene protegida por un paquete tecnol\u00f3gico, que incluye la semilla importada.<\/p>\n
Y el rendimiento tampoco fue el mismo por desacuerdo de los productores con los precios de compra de la papa, pactada a nueve pesos la libra, una tarifa que, por l\u00f3gica, no los motiv\u00f3 lo suficiente como para atender la papa con todos los requerimientos que esta lleva y al final, despu\u00e9s de plantarla, entre dudas, \u00a0le quitaron el pie, en bueno cubano hablando, y el tub\u00e9rculo no rindi\u00f3 lo que deb\u00eda en las 30 hect\u00e1reas que, finalmente, lograron, sembrarse.<\/p>\n
De esta dificultad supo esta reportera desde que se plant\u00f3 la primera semilla, sobre todo por parte de quienes solo sembraron la papa de balance nacional, no as\u00ed los que sembraron esta junto a la llamada agroecol\u00f3gica o de bajos insumos, que al compr\u00e1rsele a 80 pesos la libra por tener menos protecci\u00f3n\u00a0 en recursos, econ\u00f3micamente les resultaba factible a la hora de hacer los c\u00e1lculos de las ganancias y las p\u00e9rdidas.<\/p>\n
Al ser tan abismal la diferencia de precios de compra, el problema esta plantado en toda la provincia porque como ya se sabe la papa agroecol\u00f3gica fue sembrada \u00a0solo en \u00a0tres municipios: Cabaiguan que sembr\u00f3 la inmensa mayor\u00eda del \u00e1rea, 32 ha de 38, mientras\u00a0 La Sierpe y Sancti Spiritus, sembraban el \u00a0poquito restante.<\/p>\n
Y este enemigo gravita con especial impacto a la hora de la cosecha que demanda muchas manos que deben ser pagadas bien caras.<\/p>\n
De manera que si usted quiere saber si se comer\u00e1 dos, tres libras, o menos, o m\u00e1s, tendr\u00e1 que estar al tanto de lo que en su municipio decidan repartirle sus gobiernos locales con sus respectivos comit\u00e9s de contrataci\u00f3n y concertaci\u00f3n de precios,\u00a0 en dependencia de una producci\u00f3n que no es la misma en todas partes.<\/p>\n
Deber\u00e1 estar tambi\u00e9n al tanto de que estas estructuras controlen el destino final de la papa de balance nacional que se logre recoger en cada lugar, primero para que no coma m\u00e1s expectativas que papa y segundo, para que no termine pagando, ese mismo producto \u00a0a 150 y 200 pesos la libra, como hoy hacen quienes tienen bolsillo para comprarla y no a los 11 pesos establecidos para este tipo de papa.<\/p>\n