![\"\"](\"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-content\/uploads\/Papa-ecologica-Elsa-2-600x800.jpg\")
<\/p>\nEn su cuarta temporada, la papa agroecol\u00f3gica o de bajos insumos ha echado mejores ra\u00edces en la provincia espirituana que increment\u00f3 en cerca de diez el \u00e1rea plantada de un a\u00f1o a otro y est\u00e1 por cerrar su\u00a0 mayor campa\u00f1a con cerca de 40 hect\u00e1reas.<\/p>\n
Este a\u00f1o esta papa se sembr\u00f3 en solo tres municipios: La Sierpe, Sancti Sp\u00edritus y Cabaigu\u00e1n, sobre todo este ultimo que plant\u00f3 32 ha, gracias al aporte sobre todo del sector campesino y de hombres como Anieskin de La Cruz Yanes y\u00a0 Javier Mar\u00edn \u00c1lvarez, quienes repiten la experiencia.<\/p>\n
\u201cYa cosech\u00e9 las cuatro ha y en breve recoger\u00e9 la llamada de balance.\u00a0 En la primera promedi\u00e9 unas 15 toneladas por hect\u00e1reas. Este a\u00f1o ha sido mejor pues ha llovido menos. A la papa le gusta que le eches el agua que\u00a0 lleva. Con las tiendas que se han creado tenemos m\u00e1s acceso a productos qu\u00edmicos que usamos en combinaci\u00f3n con los ecol\u00f3gicos y da. Es un cultivo que nos gusta porque es un ciclo muy corto, ya\u00a0 a los tres meses ya est\u00e1s cosechando. Con la otra espero obtener 20 toneladas por hect\u00e1rea\u201d.<\/p>\n
\u201cEmpec\u00e9 con tres ha y ya tengo diez. Tengo m\u00e1s experiencia, he buscado informaci\u00f3n, me han ayudado mucho, y espero tener mucho \u00a0mejor rendimiento. Hay que tener mucho cuidado con ella, estar en el campo, d\u00eda a d\u00eda, si te ponen la corriente de tres a cinco de la madrugada, hay que arrancar la m\u00e1quina a esa hora. Es uno de los de los cultivos m\u00e1s nobles que hay, no es lo mismo una malanga de un a\u00f1o que la papa que en tres meses ya te da\u201d.<\/p>\n
Para lograr saldos superiores, uno de los factores claves fue la garant\u00eda de semilla, seg\u00fan refiere Servando Mart\u00ednez, jefe del programa de papa en la delegaci\u00f3n provincial de la Agricultura: \u201cAdem\u00e1s del apoyo de la direcci\u00f3n nacional, con la contribuci\u00f3n de muchos factores, logramos guardar unas 33,9 toneladas, que implica una total soberan\u00eda de los productores\u201d.<\/p>\n
Para garantizar una quinta temporada, cerca de 80 toneladas (el doble de este a\u00f1o)\u00a0 ser\u00e1n conservadas en el frigor\u00edfico espirituano. \u201cEso nos dar\u00eda total independencia con respecto a lo que pueda dar el Ministerio, aunque debemos dejar claro que necesitamos mucho m\u00e1s ya que aun no se cubren las necesidades que tenemos\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
Uno de lo objetivos del programa de papa agroecol\u00f3gica o de bajos insumos es lograr la soberan\u00eda alimentaria, un concepto que sembr\u00f3 Cabaigu\u00e1n y que hoy se palpa en el consumo. Daniel Mart\u00ednez Valdivia, especialista de CV de la Empresa Municipal Agroindustrial cabaiguanense lo explica: \u201cFue un trabajo mancomunado de la empresa, la Delegaci\u00f3n de Agricultura, de la ANAP, el gobierno, el partido, la Estaci\u00f3n Territorial de Protecci\u00f3n de plantas y logramos convocar en dependencia de la cantidad de semilla guardada y de la asignaci\u00f3n del nivel central de la semilla nacional y de la importada. Aqu\u00ed hay buenas tierras, pero Cabaigu\u00e1n tiene una cultura agr\u00edcola trasmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Y lo otro es la consagraci\u00f3n del campesinado que se han sacrificado en estos momentos dif\u00edciles\u00a0 con toda la contingencia energ\u00e9tica, casi todos han tenido que regar agua cuando viene la luz y lo han hecho hasta de madrugada\u201d.<\/p>\n
En concertaci\u00f3n con las comisiones de concertaci\u00f3n de precios de los municipios que produjeron la papa agroecol\u00f3gica, esta se ha vendido a 80 pesos la libra, una tarifa que sin ser de las m\u00e1s baratas, es menos cara que la que se vende en el mercado informal y al parecer cubre los gastos de los productores a quienes no se le garantiza ning\u00fan insumo.<\/p>\n
\u201cPrevio a la campa\u00f1a se reuni\u00f3 el gobierno, comercio, empresa, agricultura y se vincul\u00f3 a cada productor con un grupo de bodegas de acuerdo a la potencialidad de estos y la cantidad de consumidores y se determin\u00f3 que alcanzaba para dar a cinco libras por cada habitante del municipio\u201d.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-content\/uploads\/Papa-ecologica-Elsa-3-600x450.jpg\")
<\/p>\n
En un escenario donde no existe financiamiento para sostener la papa tradicional, la modalidad de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica o de bajos insumos, parece una tabla de salvaci\u00f3n. Giraldo de Jes\u00fas Martin, jefe del programa nacional de papa agroecol\u00f3gica. \u201cProducir papa convencional\u00a0 entre la semilla y productos del paquete tecnol\u00f3gico le cuesta al pa\u00eds entre 30 u 40 millones de d\u00f3lares. Por eso la proyecci\u00f3n es esta otra alternativa con la idea de crear una semilla biotecnol\u00f3gica en Cuba para lograr una soberan\u00eda tecnol\u00f3gica total. La intenci\u00f3n es que cada provincia cree las condiciones para producir su semilla\u201d.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-content\/uploads\/Papa-ecologica-Elsa-4-600x800.jpg\")
<\/p>\n
No obstante el crecimiento de la papa agroecol\u00f3gica de ocho ha en su primera temporada a cerca de 40 en la cuarta, los platos espirituanos necesitan m\u00e1s papa y menos n\u00fameros y de ello tiene conciencia, Servando Mart\u00ednez.<\/p>\n
\u201cVamos creciendo, pero estamos lejos de poder garantizar en toda la provincia lo que hoy Cabaigu\u00e1n \u00a0logra de forma particular. Esto hay que llevarlo a cada municipio. Es una deuda que tenemos\u201d.<\/p>\n