Gracias al esfuerzo y talento de sus innovadores la Unidad Empresarial de Base Productos L\u00e1cteos en Sancti Sp\u00edritus prev\u00e9 reanudar la producci\u00f3n de queso crema en peque\u00f1o formato, antes de que finalice el a\u00f1o.<\/p>\n
Gracias al esfuerzo y talento de sus innovadores, la Unidad Empresarial de Base Productos L\u00e1cteos de la provincia de Sancti Sp\u00edritus prev\u00e9 reanudar antes de que finalice el a\u00f1o la producci\u00f3n de queso crema en peque\u00f1o formato, una l\u00ednea que estuvo detenida durante varios a\u00f1os.<\/p>\n
De acuerdo con Alberto Ca\u00f1izares Rodr\u00edguez, director de la Empresa de productos l\u00e1cteos R\u00edo Zaza, la recuperaci\u00f3n de la m\u00e1quina fue impulsada por el viceprimer ministro Jorge Luis Tapia Fonseca durante una visita gubernamental al territorio.<\/p>\n
El veintis\u00e9is de julio recuperamos la l\u00ednea de la famosa pastilla de Nela de queso crema. Hoy no lo estamos fabricando porque est\u00e1bamos parados por papel, un papel lum\u00ednico especial. Est\u00e1bamos haciendo unas gestiones y se espera que antes de que termine el a\u00f1o se comience a fabricar ese formato.<\/p>\n
La l\u00ednea de queso crema, fabricando a plena capacidad, produce dos toneladas y media diarias. En formato peque\u00f1o no se fabrica esa cantidad, son alrededor de cuatrocientos o quinientos mil pastillas diarias, en dependencia del nivel de producci\u00f3n,\u00bb explic\u00f3 Ca\u00f1izares Rodr\u00edguez.<\/p>\n
\u00abVamos a hacer la venta en todas las formas posibles. Contamos con un grupo de especialistas y tecn\u00f3logos fabricantes con a\u00f1os de experiencia y conocimiento,\u00bb agreg\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan Ca\u00f1izares Rodr\u00edguez, esta nueva l\u00ednea de queso crema en peque\u00f1o formato se comercializar\u00e1 tanto en moneda nacional como en moneda libremente convertible, bajo la marca Nela.<\/p>\n