{"id":3746,"date":"2022-10-26T15:01:14","date_gmt":"2022-10-26T19:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/?p=3746"},"modified":"2022-10-26T15:01:14","modified_gmt":"2022-10-26T19:01:14","slug":"innovacion-con-sello-espirituano-acapara-atencion-en-forum-fotos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/innovacion-con-sello-espirituano-acapara-atencion-en-forum-fotos\/","title":{"rendered":"Innovaci\u00f3n con sello espirituano acapara atenci\u00f3n en f\u00f3rum (+Fotos)"},"content":{"rendered":"

La recuperaci\u00f3n de una m\u00e1quina embutidora de procedencia espa\u00f1ola que procesa y garantiza los productos c\u00e1rnicos de la canasta b\u00e1sica, la merienda escolar y otros encargos sociales de la provincia de Sancti Sp\u00edritus acapar\u00f3 la atenci\u00f3n en los debates del primer F\u00f3rum Nacional de Ciencia y T\u00e9cnica del Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria que acontece en Trinidad.<\/p>\n

Raudel Armas Mart\u00edn, jefe de la brigada de mantenimiento del Combinado C\u00e1rnico espirituano, precis\u00f3 que tras el arribo al centro del mueble o carcasa del equipo, ya con evidentes s\u00edntomas de deterioro, el Comit\u00e9 de Innovadores de la Empresa C\u00e1rnica del territorio dise\u00f1\u00f3, fabric\u00f3 y mont\u00f3 todas las partes y piezas imprescindibles para poner a funcionar la embutidora.<\/p>\n

En declaraciones a la Agencia Cubana de Noticias, el integrante de la Asociaci\u00f3n Nacional de Innovadores y Racionalizadores detall\u00f3 la importancia de este equipamiento de la marca Cato, imprescindible en el procesamiento de las carnes que luego se utilizan para embutidos, picadillos y otros surtidos.<\/p>\n

Como parte de los trabajos realizados, explic\u00f3 que se adaptaron componentes que exist\u00edan en almacenes, se recuperaron otros en desuso de diversas entidades y se redise\u00f1\u00f3 el equipo que tiene un alto costo en el mercado internacional.<\/p>\n

Armas Mart\u00edn agreg\u00f3 que en dos a\u00f1os duros de labor y con un m\u00ednimo de gastos, lograron devolverle la vida \u00fatil a la embutidora que en casi once meses de explotaci\u00f3n NO ha dejado de funcionar por problemas t\u00e9cnicos.<\/p>\n

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Foto: Oscar Alfonso Sosa<\/p><\/div>\n

Para Jos\u00e9 Ignacio Arcia, otro de los aniristas que intervino en la recuperaci\u00f3n de la m\u00e1quina, y para el resto de los participantes en el encuentro nacional que acontece desde este martes, se trata de una experiencia de gran impacto social, pues mediante el equipo se garantizan mensualmente casi 135 toneladas de productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n

Arcia resalt\u00f3 adem\u00e1s el empe\u00f1o de todo el Comit\u00e9 de Innovadores de la entidad, el cual supo aunar esfuerzo y sabidur\u00eda para sustituir importaciones en medio de la dif\u00edcil situaci\u00f3n econ\u00f3mica que atraviesa Cuba y garantizar as\u00ed los encargos de la empresa.<\/p>\n

Casi medio centenar de ponencias de todas las provincias del pa\u00eds se debaten en el evento del Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria que se desarrolla en la ciudad museo del Caribe y que busca, a su vez, incentivar la generalizaci\u00f3n de cada una de las soluciones presentadas como premisa vital para validar la importancia del quehacer de innovadores y racionalizadores.<\/p>\n

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Foto: Oscar Alfonso Sosa<\/p><\/div>\n

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