{"id":34284,"date":"2024-09-13T15:21:15","date_gmt":"2024-09-13T19:21:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/?p=34284"},"modified":"2024-09-13T15:21:15","modified_gmt":"2024-09-13T19:21:15","slug":"reducen-gramaje-del-pan-normado-ante-baja-disponibilidad-de-harina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/reducen-gramaje-del-pan-normado-ante-baja-disponibilidad-de-harina\/","title":{"rendered":"Reducen gramaje del pan normado ante baja disponibilidad de harina"},"content":{"rendered":"

Cuba enfrenta dificultades con insumos como la harina de trigo para la producci\u00f3n del pan de la canasta familiar normada, pero a pesar de las limitaciones se asegurar\u00e1 que ese alimento llegue a cada consumidor.<\/strong><\/p>\n

Anayra Cabrera Mart\u00ednez, directora general de Pol\u00edtica Industrial del Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal)<\/a>, explic\u00f3 a la prensa que ante esa contingencia y a partir de los inventarios -tanto de harina como de trigo \u2013 realizados en el territorio nacional, se decidi\u00f3 que, para poder mantener la oferta a la poblaci\u00f3n, desde hoy se reducir\u00e1 el peso del pan de la cuota de 80 a 60 gramos de manera temporal y su precio ser\u00e1 de 75 centavos.<\/strong><\/p>\n

La disminuci\u00f3n permitir\u00e1 que en los pr\u00f3ximos d\u00edas se garantice su producci\u00f3n y se distribuya sin afectar a los consumidores ni a las instalaciones priorizadas como centros escolares y de salud, coment\u00f3.<\/p>\n

Que se reduzca el gramaje del pan no debe traer consigo una afectaci\u00f3n en la calidad<\/strong> del producto y el Minal con su Equipo Nacional de Inspecci\u00f3n Estatal reforzar\u00e1 las acciones para controlar que el pan que llegue a cada hogar est\u00e9 elaborado adecuadamente, afirm\u00f3.<\/p>\n

La mayor de las Antillas se encuentra en una situaci\u00f3n de baja disponibilidad de las materias primas para la elaboraci\u00f3n de ese alimento tan demandado por las personas, debido al escaso financiamiento y a la persecuci\u00f3n de los fondos de los que dispone el pa\u00eds para adquirirlas, destac\u00f3.<\/p>\n

Es una realidad que se trabajar\u00e1 con muy bajos niveles de cobertura y por motivos de log\u00edstica y reorganizaci\u00f3n del transporte desde el Occidente de Cuba hacia el resto del archipi\u00e9lago, pueden ocurrir algunos atrasos, anot\u00f3 la directora general de Pol\u00edtica Industrial del Minal.<\/p>\n

Maydel Linares Ramos, vicepresidenta primera del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria (GEIA), refiri\u00f3 que ante la situaci\u00f3n, ese organismo superior de direcci\u00f3n del Estado junto a la Empresa Cubana de Moliner\u00eda, identifican en todo el pa\u00eds vol\u00famenes de harina para poder cubrir la demanda requerida en la canasta b\u00e1sica.<\/p>\n

La Cadena Cubana del Pan, una de las entidades pertenecientes al GEIA, contin\u00faa con sus ventas de pan liberado como resultado de los encadenamientos productivos con formas de gesti\u00f3n no estatal como micro, peque\u00f1as y medianas empresas, cooperativas no agropecuarias y trabajadores por cuenta propia, lo cual permitir\u00e1 cierta estabilidad en la entrega de ese producto, detall\u00f3.<\/strong><\/p>\n

De acuerdo con Linares Ramos, el bloqueo econ\u00f3mico, comercial y financiero que impone el gobierno de los Estados Unidos a Cuba no permite que el pago a los proveedores de la mercanc\u00eda llegue de manera oportuna, y aunque existen muchos amigos de la naci\u00f3n antillana que desean apoyar en ese sentido, se complejizan las operaciones bancarias.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Producci\u00f3n de pan en Artemisa. Foto: El artemise\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n

Zaily P\u00e9rez Hern\u00e1ndez, directora comercial de la Empresa Cubana de Moliner\u00eda, expres\u00f3 que esa instituci\u00f3n se enfocar\u00e1 en negociar soluciones para garantizar la producci\u00f3n de panes en cada territorio.<\/p>\n

No es la primera vez que se tendr\u00e1 que adquirir harina importada o mediante v\u00ednculos con otros establecimientos para elaborar ese alimento, subray\u00f3.<\/p>\n

La situaci\u00f3n actual requerir\u00e1, adem\u00e1s, reforzar los lazos en materia de transporte y log\u00edstica, para posibilitar que la materia prima llegue a todas las provincias, precis\u00f3.<\/p>\n

Ante las preocupaciones de la poblaci\u00f3n respecto a la disponibilidad de pan en establecimientos del sector privado, a pesar de la situaci\u00f3n, las autoridades de la industria alimentaria esclarecieron que las formas de gesti\u00f3n no estatal poseen sus mecanismos para adquirir la harina y elaborar los productos derivados de ella, mientras que el Estado otorga prioridad a la materia prima destinada a la canasta familiar normada, la cual necesita de unas 700 toneladas (t) diarias para que el alimento llegue a todos.<\/strong><\/p>\n

El encadenamiento con el sector privado en estos momentos de contingencia permitir\u00e1 un nivel de producci\u00f3n y abastecimiento, pero no es posible cubrir la demanda de un mes que necesita de unas 21 mil t aproximadamente.<\/p>\n

Se reconoci\u00f3, finalmente, la voluntad del Estado cubano para que no existan afectaciones en la adquisici\u00f3n del pan normado, a pesar del elevado costo de la harina de trigo en otros mercados.<\/p>\n

(Con informaci\u00f3n de ACN)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuba enfrenta dificultades con insumos como la harina de trigo para la producci\u00f3n del pan de la canasta familiar normada, pero a pesar de las limitaciones se asegurar\u00e1 que ese alimento llegue a cada consumidor.<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":34285,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,8],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-34284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuba","category-noticia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34284"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34284\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34284"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=34284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}