{"id":29683,"date":"2024-07-06T20:34:40","date_gmt":"2024-07-07T00:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/?p=29683"},"modified":"2024-07-07T05:10:30","modified_gmt":"2024-07-07T09:10:30","slug":"la-zafra-azucarera-y-la-espada-de-damocles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/la-zafra-azucarera-y-la-espada-de-damocles\/","title":{"rendered":"La zafra azucarera y la espada de Damocles"},"content":{"rendered":"<p>La zafra azucarera por fin termin\u00f3 en la provincia espirituana que es lo mismo que decir en la Empresa Melanio Hern\u00e1ndez.<\/p>\n<p>La campa\u00f1a dej\u00f3 una estela de esfuerzos de hombres y mujeres pero, \u00a0dej\u00f3 m\u00e1s all\u00e1 del incumplimiento del plan que ya era conocido, \u00a0una saga de improductividad achacable en buena parte a la falta de recursos b\u00e1sicos desde el inicio.<\/p>\n<p>Que la zafra azucarera haya llegado a inicios de julio dice por s\u00ed solo que aunque la apuesta fue \u201cpoder producir hasta el \u00faltimo gramo de az\u00facar a cualquier costo\u201d m\u00e1s de la mitad de los 190 d\u00edas empleados para fabricarla no aportaron casi nada a ese empe\u00f1o, \u00a0o sea, \u00a0que en la zafra m\u00e1s larga que recogen los anales de la historia azucarera espirituana apenas se pudieron producir cerca de 16 mil toneladas, \u00a0el 76% del programa previsto pero, \u00a0en sus d\u00edas\u00a0 de m\u00e1s que fueron casi tres meses el central taguasquense apenas pudo producir unas mil toneladas porque adem\u00e1s de las afectaciones que tuvo durante todo el calendario con la falta de combustible, \u00a0lubricantes y piezas la zafra se meti\u00f3 en el per\u00edodo que por derecho le corresponde a las lluvias y a eso en t\u00e9rminos que reconoce el propio director del central no puede llam\u00e1rsele justamente zafra.<\/p>\n<p>Ah\u00ed entonces se agravaron los problemas de la cosecha ca\u00f1era y el ingenio agrand\u00f3 su tiempo perdido, \u00a0al punto que durante toda la zafra estuvo m\u00e1s parado que moliendo por lo que se resintieron los indicadores de eficiencia, \u00a0a\u00fan cuando como ya dijimos antes, \u00a0hayan sido los menos malos del pa\u00eds con un rendimiento potencial de la ca\u00f1a por ejemplo aprovechado el 87 % cuando lo \u00f3ptimo es el 90.<\/p>\n<p>Nada pudo evitar que se moliera ca\u00f1a a \u00a0destiempo lo cual acent\u00faa la mala calidad de la materia prima ya afectada por los bajos break aunque seg\u00fan el Director de la Empresa Melanio Hern\u00e1ndez el az\u00facar tuvo calidad aceptable.<\/p>\n<p>Ello m\u00e1s el sobrecumplimiento en el aporte energ\u00e9tico y las producciones de derivados hizo que los trabajadores no se resintieran tanto el incumplimiento ya que el central super\u00f3 los 200 millones de pesos de utilidades.<\/p>\n<p>Para el Melanio termin\u00f3 la zafra y ya casi empieza la otra, \u00a0ya que est\u00e1n inmersos en sus reparaciones, \u00a0atrasadas por el alargamiento al tiempo que los campos exigen tambi\u00e9n que su gente se gire hacia la siembra.<\/p>\n<p>La zafra cerr\u00f3 y deja tambi\u00e9n una deuda que se expresa m\u00e1s all\u00e1 de los contornos del central , mucho m\u00e1s porque hace m\u00e1s de un mes falta el az\u00facar en la canasta familiar normada en Cuba por primera vez en d\u00e9cadas y eso es lo que m\u00e1s se parece a una espada de Damocles para los azucareros cubanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La zafra azucarera por fin termin\u00f3 en Sancti Sp\u00edritus, es la zafra m\u00e1s larga que recogen los anales de la historia azucarera 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