{"id":25080,"date":"2024-04-15T06:27:38","date_gmt":"2024-04-15T10:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/?p=25080"},"modified":"2024-04-15T10:17:53","modified_gmt":"2024-04-15T14:17:53","slug":"fin-del-misterio-ni-gallinas-enfermas-ni-huevos-importados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/fin-del-misterio-ni-gallinas-enfermas-ni-huevos-importados\/","title":{"rendered":"Fin del misterio:  ni gallinas enfermas,  ni huevos importados"},"content":{"rendered":"<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-25080-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.ivoox.com\/yosdany-morejon-al-dia-13-4-24_md_127479680_wp_1.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.ivoox.com\/yosdany-morejon-al-dia-13-4-24_md_127479680_wp_1.mp3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ivoox.com\/yosdany-morejon-al-dia-13-4-24_md_127479680_wp_1.mp3<\/a><\/audio>\n<p>Dada la inflaci\u00f3n actual, donde el cart\u00f3n de huevos sobrepasa los 2600 pesos en mercados informales de compra y venta de la provincia de Sancti Sp\u00edritus, se ha vuelto pr\u00e1cticamente imposible para las familias consumir dicho alimento, excepto cuando puede adquirirse a trav\u00e9s de la canasta familiar normada.<\/p>\n<p>Cu\u00e1l no ser\u00eda la sorpresa de muchos al intentar cocinar este mes los llamados \u201chuevos de la cuota\u201d y percatarse de que la yema era tan blanca como la clara, lo cual ha suscitado todo tipo de comentarios en la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Que si las gallinas ponedoras est\u00e1n enfermas, que si se las alimentan con moringa, que si los huevos son importados. Ante tales elucubraciones, <em>Radio Sancti Sp\u00edritus<\/em> contact\u00f3 con Alieski Guevara Molina, director general de la Empresa av\u00edcola de la provincia, quien puso fin al misterio.<\/p>\n<p>\u201cEsta situaci\u00f3n no tiene que ver con animales enfermos y comenz\u00f3 a ra\u00edz de que cambiamos la alimentaci\u00f3n de las aves el pasado primero de febrero. O sea, de un pienso a base de ma\u00edz que se les daba, cambiamos a un cereal a base de arroz, de ah\u00ed la coloraci\u00f3n blanca en las yemas\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Guevara Molina, pocos d\u00edas despu\u00e9s del cambio en la alimentaci\u00f3n de las gallinas ponedoras, los especialistas se percataron del tono blanquecino, sin embargo, asegur\u00f3 que lo anterior no atenta contra el valor nutricional ni el sabor del alimento: \u201cSe mantienen inalterables los niveles proteicos del huevo, solo cambia la pigmentaci\u00f3n de los \u00e1cidos grasos\u201d.<\/p>\n<p>Al decir del director general de la Empresa av\u00edcola Sancti Sp\u00edritus, desde el pasado 20 de marzo estos animales consumen nuevamente un pienso natural elaborado con ma\u00edz, por lo que las yemas deben recuperar el habitual color para la pr\u00f3xima entrega de huevos.<\/p>\n<p>Desminti\u00f3, adem\u00e1s, que los huevos de la canasta b\u00e1sica fueran importados y confirm\u00f3 el esfuerzo realizado por los trabajadores a fin de obtener tan necesario alimento: \u201cSancti Sp\u00edritus fue el primer territorio del pa\u00eds en producir los huevos para la canasta familiar normada y luego nos concentramos en ayudar a otras provincias. Ya en abril comenz\u00f3 su distribuci\u00f3n y las perspectivas son halag\u00fce\u00f1as porque aspiramos a normalizar la producci\u00f3n del huevo, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El misterio de las yemas de huevos blancas es finalmente revelado<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":25152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-25080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sancti-spiritus"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25080"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25080\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25080"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=25080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}