Ante el d\u00e9ficit de combustible, las afectaciones con el servicio el\u00e9ctrico y la falta de materias primas, la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria de Sancti Sp\u00edritus ha puesto en pr\u00e1ctica un grupo de medidas con vistas a garantizar solo las producciones b\u00e1sicas, d\u00edgase el pan de la canasta familiar normada y el que se destina a los organismos priorizados.<\/p>\n
As\u00ed lo inform\u00f3 a Escambray<\/em> Manuel Hung Varela, director de Producci\u00f3n en dicha entidad, quien a\u00f1adi\u00f3 que desde hace alg\u00fan tiempo han tenido que enfrentar las carencias de materias primas como la harina de trigo, az\u00facar, huevos y otras, que resultan determinantes en la formulaci\u00f3n de diversos alimentos.<\/p>\n Esa es la raz\u00f3n por la que, desde hace algunos d\u00edas y de manera provisional, en siete de los ocho municipios, el pan que se distribuye por la canasta es de 60 gramos, 20 menos que lo habitual, y tienen un precio de 0.75 centavos, quedando, por ahora el de 80 gramos, solo para los residentes de la cabecera provincial, situaci\u00f3n que se mantendr\u00e1 as\u00ed hasta tanto se estabilice el arribo de harina de trigo al pa\u00eds en los niveles requeridos.<\/p>\n Hung Varela argument\u00f3 que las unidades que no elaboran pan, como las f\u00e1bricas de galletas dulces y saladas, la de barquillos, las de conservas, las unidades que solo producen reposter\u00eda, adem\u00e1s de las de raspaduras, caramelo, pastas alimenticias y otras, que dependen de la energ\u00eda el\u00e9ctrica, el combustible directamente o son consumidoras de materias primas de las que est\u00e1n en falta, permanecer\u00e1n paralizadas.<\/p>\n Igualmente, explic\u00f3, que en los horarios pico se detienen los procesos productivos. Las oficinas podr\u00e1n hacer uso de la energ\u00eda el\u00e9ctrica solo hasta las once de la ma\u00f1ana y en algunos casos puntuales trabajar\u00e1n hasta las dos de la tarde. Se estableci\u00f3, adem\u00e1s, que todo el personal indirecto que pueda acogerse al trabajo a distancia lo haga para no afectar el consumo energ\u00e9tico de las entidades.<\/p>\n \u201cEn momentos de contingencia como este \u2014dijo Hung Varela\u2014 se incrementa el uso de la tracci\u00f3n animal para el traslado del pan hasta las bodegas y dem\u00e1s establecimientos, bajo el cumplimiento de las medidas higi\u00e9nico-sanitarias establecidas\u201d.<\/p>\n La fuente a\u00f1adi\u00f3 que las panader\u00edas del Plan Turquino y zonas rurales todo el tiempo elaboran con le\u00f1a como medio de cocci\u00f3n, solo las de las ciudades se mantienen funcionando con electricidad o di\u00e9sel, pero fuera de los horarios pico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ante el d\u00e9ficit de combustible, las afectaciones con el servicio el\u00e9ctrico y la falta de materias primas, la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria de Sancti Sp\u00edritus ha puesto en pr\u00e1ctica un grupo de medidas con vistas a garantizar solo las producciones b\u00e1sicas.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":16803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16,8,1],"tags":[140,964,354],"coauthors":[],"class_list":["post-16802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticia","category-sancti-spiritus","tag-combustible","tag-economia-cubana","tag-industria-alimentaria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16802"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16802\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16802"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=16802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}