{"id":15447,"date":"2023-08-25T06:54:58","date_gmt":"2023-08-25T10:54:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/?p=15447"},"modified":"2023-08-25T06:54:58","modified_gmt":"2023-08-25T10:54:58","slug":"cacao-en-sancti-spiritus-una-utopia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/cacao-en-sancti-spiritus-una-utopia\/","title":{"rendered":"Cacao en Sancti Sp\u00edritus, \u00bfuna utop\u00eda?"},"content":{"rendered":"

Quienes mantienes vivas las memorias de los proyectos agropecuarios espirituanos en la \u00faltima d\u00e9cada de los a\u00f1os 90 de la pasada centuria y las primeras del siglo XXI, recordar\u00e1n muy bien que una de las pretensiones que m\u00e1s llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue la introducci\u00f3n del Cacao en las monta\u00f1as espirituanas.<\/p>\n

Estudios de suelos, de reg\u00edmenes de lluvia, boscosidad, temperaturas, entre otros imprescindibles se realizaron y comenzaron acciones en viveros y plantaciones.<\/p>\n

\"Especialistas

Especialistas constatan en Hoyo Corrales la salud de las frutas y de las plantas de cacao sobrevivientes. Foto: Oscar Alfonso Sosa.<\/p><\/div>\n

Pero cuando todo parec\u00eda que marchar\u00eda sin pausas el proyecto, lo hecho qued\u00f3 ah\u00ed, en esas p\u00e1ginas que se reiteran, y sepultan posibilidades de potenciar la econom\u00eda, sumar producciones y bienestar para consumidores y en este caso para los monta\u00f1eses.<\/p>\n

Los avatares de estos tiempos dif\u00edciles desempolvan aquel a\u00f1ejo anhelo, y retomar la producci\u00f3n de cacao en las monta\u00f1as del Escambray y tambi\u00e9n poder procesar las frutas en el territorio despierta en m\u00e1s de uno la atenci\u00f3n.<\/p>\n

\"Dos

Dos frutos del cacao en estado de madurez, de las plantas que a\u00fan existen en Hoyo Corrales. Foto: Oscar Alfonso Sosa.<\/p><\/div>\n

\u00bfLas monta\u00f1as parir\u00e1n cacao?. Una reciente exploraci\u00f3n por Hoyo Corrales, uno de los sitios que recibi\u00f3 unas 20 mil posturas del fruto cuando se inici\u00f3 el proyecto, deja ver la viabilidad de esa producci\u00f3n, a partir de la realidad que muestran plantas que sobrevivieron al nefasto olvido.<\/p>\n

Ahora que hablamos de programas de desarrollo territorial vinculados a la soberan\u00eda alimentaria, bien vendr\u00eda para muchos echarle un vistazo a los antiguos proyectos con todos sus estudios, existentes a\u00fan, espantar la burocracia y otros posibles frenos, y conspirar en aras de que en Sancti Sp\u00edritus, producir cacao deje de ser una utop\u00eda.<\/p>\n

NOTA: Referencias de estudios realizados revelan que el cacao hace entrada a Cuba con los espa\u00f1oles alrededor del a\u00f1o 1540. Y fue aproximadamente cuando fue introducido en Cabaigu\u00e1n,\u00a0 en la finca Mi Cuba,\u00a0 en el hato de Pedro Barba y por esos a\u00f1os se dispers\u00f3 por las \u00e1reas de la hoy provincia de Sancti Sp\u00edritus.
\nSe introdujo en Cacahual de Pozas, en 1548 Sancti Sp\u00edritus y tambi\u00e9n en el Valle de los Ingenios en Trinidad.<\/p>\n

\"Campesinos

Campesinos de Hoyo Corrales cuidan de las plantas de cacao que a\u00fan subsisten. Foto: Oscar Alfonso Sosa.<\/p><\/div>\n

\"Est\u00e1

Est\u00e1 demostrado que las monta\u00f1as espirituanas paren cacao. Foto: Oscar Alfonso Sosa.<\/p><\/div>\n

\"Hoyo

Hoyo Corrales, testigo de que producir cacao en las monta\u00f1as del Escambray no es una utop\u00eda. Foto: Oscar Alfonso Sosa.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Retomar la producci\u00f3n de cacao en las monta\u00f1as del Escambray y tambi\u00e9n poder procesar las frutas en el territorio despierta en m\u00e1s de uno la atenci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":15451,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-15447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fotorreportaje"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15447"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15447\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15447"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=15447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}