Amanece y ya Yari\u00e9n Negr\u00edn C\u00e1ceres tiene las mangas subidas a los codos y la camisa pegada a la espalda de tanto sudor. Ha recorrido los principales puntos de las m\u00e1s de cuatro caballer\u00edas de su finca La Anguila para que el d\u00eda transcurra sin grandes contratiempos.<\/p>\n
En un lado est\u00e1n las cerca de 2 500 gallinas semirr\u00fasticas que crecen gracias a un extremo esquema productivo; del otro, las dos micropresas con cipr\u00ednidos, y m\u00e1s apartados est\u00e1n los sembrados de viandas y plantas proteicas\u2026 Un para\u00edso terrenal a un costado del lomer\u00edo fomentense reverdece por d\u00eda como resultado de muchos esfuerzos y entregas.<\/p>\n
Es ese joven de m\u00e1s de 30 abriles, con t\u00edtulo universitario y de m\u00e1ster, el productor individual con la mayor cr\u00eda de gallinas semirr\u00fasticas de Cuba y el de mejores condiciones para su desarrollo. Un verdadero ejemplo de lo que se puede hacer en funci\u00f3n de la soberan\u00eda alimentaria, al poner en pr\u00e1ctica saberes agr\u00edcolas, econom\u00eda circular, encadenamientos productivos\u2026<\/p>\n
As\u00ed lo demostr\u00f3 al vicepresidente de la Rep\u00fablica, Salvador Vald\u00e9s Mesa, en su m\u00e1s reciente visita a Fomento y La Sierpe, los dos municipios espirituanos que primero deben lograr autoabastecerse de huevos con el programa de las gallinas semirr\u00fasticas.<\/p>\n
\u00abPriorizamos la alimentaci\u00f3n de las aves con alto nivel de prote\u00edna. Para ello, utilizamos la harina que hacemos con el King grass, titonia, carpa y tenca, as\u00ed como el desperdicio de pescado que recibimos. Aspiramos a recoger un alto nivel de huevo para cubrir parte de la demanda de la canasta b\u00e1sica de nuestro municipio\u00bb.<\/p>\n
Precisamente, esfuerzos como el de Yari\u00e9n Negr\u00edn impulsan el programa de autoabastecimiento territorial con resultados favorables a nivel de pa\u00eds y, a juicio del Comit\u00e9 Provincial del Partido en Sancti Sp\u00edritus, es de las tantas distinciones del territorio, lo que le permiti\u00f3 merecer la condici\u00f3n de destacado por la efem\u00e9ride del 26 de Julio.<\/p>\n
Sin embargo, no hay conformidad. El propio Miguel D\u00edaz-Canel Berm\u00fadez, Primer Secretario del Comit\u00e9 Central del Partido Comunista de Cuba y Presidente de la Rep\u00fablica, insisti\u00f3 en su \u00faltima visita de trabajo aqu\u00ed, en marzo pasado, que era un imperativo la producci\u00f3n en los municipios de gran parte de la comida que se lleva a la mesa y a\u00fan es insuficiente. Por ello, se redoblan no pocos esfuerzos campo adentro.<\/p>\n
Bien lo saben los campesinos de la cooperativa de producci\u00f3n agropecuaria (CPA) Juan Gonz\u00e1lez, en el municipio de Cabaigu\u00e1n, en la que se suda la frente con el empe\u00f1o de recuperar terrenos ociosos acaparados por el marab\u00fa. De las m\u00e1s de 1582 hect\u00e1reas que atesora la cooperativa m\u00e1s extensa de la provincia y una de las mayores del pa\u00eds, en 930 pastan sus cr\u00edas ganaderas.<\/p>\n
\u00abHemos recuperado la ganader\u00eda como l\u00ednea fundamental, pero tambi\u00e9n contamos con cultivos varios\u00bb, resume Lester Pino Orozco, presidente de la CPA.<\/p>\n
Y los n\u00fameros hablan por s\u00ed solos. La Juan Gonz\u00e1lez computa alrededor de 1497 ejemplares comerciales y 190 finos raciales puros, a fin de lograr la calidad gen\u00e9tica de los reba\u00f1os. Los resultados se constatan en varias de las vaquer\u00edas de la zona cabaiguanense, en las que como promedio se acopian unos siete litros de leche diarios por cada vaca.<\/p>\n
\u00abPodemos destetar al a\u00f1o entre 60 y 70 animales y siempre buscamos animales fuertes\u00bb, acota el joven Liuber Moya Rodr\u00edguez, jefe de la vaquer\u00eda Santa Rosa.<\/p>\n
Sin embargo, sigue como tal\u00f3n de Aquiles \u2014de acuerdo con el debate cr\u00edtico liderado por el propio Presidente de la Rep\u00fablica\u2014 la gesti\u00f3n de la constante recuperaci\u00f3n de la ganader\u00eda espirituana, en la que el 85 por ciento de la masa pertenece a formas no estatales que se cuantifican en m\u00e1s de 10 300 productores que la industria c\u00e1rnica no ha contratado, as\u00ed como en 6 477 propietarios con menos de tres vacas sin contrato de entrega de leche. Dicho rengl\u00f3n en la provincia tiene deudas productivas.<\/p>\n
Cuando en abril \u00faltimo, el central Melanio Hern\u00e1ndez, de Tuinuc\u00fa, en el municipio de Taguasco, pit\u00f3 con fuerza se confirm\u00f3 que venc\u00eda su prueba m\u00e1s dif\u00edcil en los \u00faltimos tiempos. Sus moles de hierro exprimieron la ca\u00f1a en una zafra de recrudecidas limitaciones de recursos. Complet\u00f3 las m\u00e1s de 23 000 toneladas concebidas en el plan, resultado que lo ubic\u00f3 como el quinto ingenio del pa\u00eds que lograba su compromiso y, a la vez, sirvi\u00f3 para que Sancti Sp\u00edritus se convirtiera en la segunda provincia que cumpl\u00eda, despu\u00e9s de Cienfuegos.<\/p>\n
\u00abLo logramos con el empuje y sacrificio de trabajadores y cuadros, con el sentido de pertenencia que nos caracteriza y el apoyo de las diferentes entidades de la provincia. Por supuesto, sin el valioso universo juvenil de nuestra empresa, siempre dispuesto y comprometido, hubiera sido imposible\u00bb, define Lorena Toledo Gil, jefa de Grupo de cuadros y miembro del Comit\u00e9 Nacional de la Uni\u00f3n de J\u00f3venes Comunistas.<\/p>\n
\u00abLuego de lo vivido tenemos como compromiso aumentar la producci\u00f3n de ca\u00f1a, az\u00facar y derivados, continuar impulsando la fuerza de trabajo en el sector y seguir fortaleciendo el v\u00ednculo con las universidades, los polit\u00e9cnicos y c\u00edrculos de inter\u00e9s\u00bb, a\u00f1ade la tambi\u00e9n miembro de la direcci\u00f3n del Comit\u00e9 de la UJC de la industria Melanio Hern\u00e1ndez.<\/p>\n
Sancti Sp\u00edritus fue la sede este a\u00f1o del acto nacional por el D\u00eda de la Ciencia Cubana, por los resultados integrales de entidades, centros de investigaci\u00f3n, estrategias de desarrollo local, organizaciones de alta tecnolog\u00eda y programas y proyectos encaminados a la promoci\u00f3n del desarrollo socioecon\u00f3mico.<\/p>\n
Pero si hubiese que subir al podio de la ciencia un sitio espirituano no se duda en mirar al interior del Centro de Ingenier\u00eda Gen\u00e9tica y Biotecnolog\u00eda (CIGB), ubicado en la periferia de la urbe del Yayabo. Se descubre en la peque\u00f1a \u00e1rea un mundo fascinante que impulsa, a pesar de muchas limitaciones, las proyecciones biotecnol\u00f3gicas del pa\u00eds.<\/p>\n
Es este un colectivo que combina experiencia con juventud y que se ha logrado insertar en seis l\u00edneas de desarrollo e investigaci\u00f3n esenciales, de acuerdo con las prioridades de Cuba, sobre todo en la lucha contra el mortal virus SARS-CoV-2.<\/p>\n
Seg\u00fan las \u00faltimas declaraciones del Doctor en Ciencias Enrique Rosendo P\u00e9rez Cruz, director del prestigioso centro, con la experiencia acumulada, en la actualidad les ocupa el dise\u00f1o y obtenci\u00f3n de nuevos diagnosticadores, el desarrollo de sistemas anal\u00edticos para estudios de farmacovigilancia y farmacocin\u00e9tica de surtidos l\u00edderes de esa rama y la creaci\u00f3n de tecnolog\u00eda enzim\u00e1tica para productos de alto valor agregado en las industrias alimentaria y azucarera.<\/p>\n
Adem\u00e1s, contin\u00faan el trabajo vinculado con los sistemas de expresi\u00f3n de prote\u00ednas de plantas o sistemas unicelulares y, como proyecci\u00f3n prioritaria, la introducci\u00f3n y generalizaci\u00f3n en la provincia de frutos de la biotecnolog\u00eda que llevan impl\u00edcitos el quehacer espirituano.<\/p>\n
Ejemplos as\u00ed, siempre con el respaldo de gran parte del pueblo, son los que no dejan poner de rodilla a la provincia, a pesar de las muchas dificultades en un contexto que en ocasiones parece asfixiar. De ah\u00ed que Sancti Sp\u00edritus cumple con su m\u00e1xima de estar, eternamente en marcha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A\u00fan con mucho por lograr, esta provincia se distingue por la manera en que enfrenta los problemas con el objetivo de superarlos y avanzar, de acuerdo con la nota del Bur\u00f3 Pol\u00edtico del Comit\u00e9 Central del Partido, que reconoce al territorio yayabero con motivo de la efem\u00e9ride del 26 de Julio<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":13919,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-14065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sancti-spiritus"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14065"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=14065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}