Con las presencia de delegados del \u00e1rea gen\u00e9tica y las provincias centrales de Cuba, se desarroll\u00f3 en Sancti Sp\u00edritus el taller territorial que abord\u00f3 la urgencia de revivir la producci\u00f3n porcina hoy, una prioridades en la dieta nacional.<\/p>\n
La proyecci\u00f3n del taller fue adem\u00e1s para identificar y socializar experiencias que tributen a la cadena porcina del pa\u00eds.<\/p>\n
Se insisti\u00f3 en rescatar esta producci\u00f3n teniendo como punto de partida la gen\u00e9tica, principio que se convierta en antesala del evento internacional de Porcicultura a efectuarse en el mes de octubre en Matanzas.<\/p>\n
En los debates participaron profesionales de la rama, universitarios, miembros del Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda y Medio Ambiente, y ponentes que abordaron, entre otros temas, el aprovechamiento de los residuales porcinos como fuente renovable de energ\u00eda.<\/p>\n
Tambi\u00e9n trataron el uso del parque solar fotovoltaico, una fortaleza en el horizonte productivo y econ\u00f3mico, y la iniciativa de retomar la incorporaci\u00f3n de la zeolita en la dieta animal.<\/p>\n
Como aspecto central se debati\u00f3 sobre la urgencia de relanzar esta producci\u00f3n a partir del adecuado empleo de los recursos agua, suelo y energ\u00eda, acorde a la realidad del pa\u00eds.<\/p>\n
La directora de desarrollo, innovaci\u00f3n y extensionismo de la Empresa de Gen\u00e9tica Porcina, Edith Manso, dijo a los medios locales que se trabaja en la b\u00fasqueda de un cerdo acorde a nuestra necesidad, contando para encauzar con cinco razas puras y una l\u00ednea terminal, fruto del desarrollo cient\u00edfico t\u00e9cnico.<\/p>\n
Explic\u00f3 que la Empresa tiene la responsabilidad de preservar y desarrollar este proceso con la finalidad de entregar animales a los centros multiplicadores y a otros programas insertados en la producci\u00f3n especializada, con el fin de recuperar este importante rengl\u00f3n alimentario.<\/p>\n
Se aspira, a\u00f1adi\u00f3, a que los productores en sus diferentes formas de agrupaci\u00f3n puedan tener en su masa b\u00e1sica un potencial gen\u00e9tico que les permita una producci\u00f3n m\u00e1s segura, con indicadores de eficiencia, reproductivos y productivos superiores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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