Ante la incapacidad de la industria para suplir la demanda de pan, agudizada adem\u00e1s por una obsolescencia tecnol\u00f3gica de sus hornos, la calidad de otras materias primas y las propias ineficiencias que tienen que ver con el ser humano, la insatisfacci\u00f3n en la poblaci\u00f3n se incrementa tambi\u00e9n sin que alg\u00fan ant\u00eddoto le funcione a la escasez (o ausencia) de un producto de vital importancia en la dieta de los cubanos.<\/p>\n
Por una parte, la actual crisis tiene sus ra\u00edces en el cerco econ\u00f3mico impuesto por el bloqueo norteamericano, a lo cual se suma la lejan\u00eda desde donde se debe importar el trigo, el aumento de precios de la tonelada del producto y tambi\u00e9n del incremento de flete de los buques que lo transportan.<\/p>\n
Los barcos, que tardan aproximadamente 15 d\u00edas en llegar, cuestan al pa\u00eds aproximadamente 16 millones de pesos, mientras que la tonelada de trigo supera los 500 euros. Esto ha afectado el ciclo de pagos y solo ha sido posible garantizar dos de los tres barcos planificados.<\/p>\n
Y todo esto la gente lo entiende\u2026 hasta cierto punto, porque para nadie es un secreto que existen un grupo de deficiencias que van m\u00e1s all\u00e1 de las cuestiones objetivas aqu\u00ed mencionadas: el desv\u00edo de recursos y su consecuente tr\u00e1fico en el mercado negro, la manipulaci\u00f3n del pan a la misma vez que el dinero en contraposici\u00f3n con lo establecido en las medidas higi\u00e9nicas y los maltratos en la venta del mencionado producto son apenas algunas de las m\u00e1s frecuentes.<\/p>\n
Es cierto que en medio de tanta precariedad el Estado y su correspondiente Ministerio protegen, la entrega del pan de la canasta b\u00e1sica, los c\u00edrculos infantiles, los centros educacionales internos, los hospitales y las prisiones, raz\u00f3n de m\u00e1s entonces para proteger los recursos que tan caros y tan dif\u00edciles le resultan adquirir a aquel.<\/p>\n
Y cuando esta comentarista se refiere a \u201cproteger\u201d no solo lo hace pensando en salvaguardar los recursos sino en el hecho de ponerle ese extra que necesitan los tiempos dif\u00edciles\u2026 como lo hicieron hace algunos d\u00edas los muchachos de la \u201cSor\u00ed\u201d a cuyo horno roto le encontraron una soluci\u00f3n en poco m\u00e1s de d\u00eda y medio a base de esa \u201cresistencia creativa\u201d a la que nos convoca la m\u00e1xima direcci\u00f3n del pa\u00eds, y su poblaci\u00f3n que asumi\u00f3 las razones por las que no recibir\u00edan su pan y desembols\u00f3 (all\u00ed donde se pudo claro, alg\u00fan que otro ahorro para garantizar la merienda de los ni\u00f1os y el desayuno de los abuelos, aunque mam\u00e1 y pap\u00e1 solo se echaran a la boca el buchito de caf\u00e9 para irse a trabajar)\u2026 ahora solo queda saldar la deuda de aquel d\u00eda con los usuarios.<\/p>\n
Medular resulta tambi\u00e9n el respeto a las normas t\u00e9cnicas: si la harina de yuca que se utiliza como extensor no puede sustituir m\u00e1s del 5% de la harina de trigo\u2026 colocarle el 10 para salir a vender esta a esos pocos que tienen la liquidez suficiente para pagarla a cualquier precio es tambi\u00e9n un maltrato a los clientes\u2026 \u00a1y cr\u00e9anme que es muy f\u00e1cil deducir cuando esto sucede! Pues el pueblo cubano si algo sabe es estar al tanto de lo que pasa en la panader\u00eda de Santa Luc\u00eda y comparar la calidad del pan que se labora en Guayos<\/a> con la de Cabaigu\u00e1n\u2026 \u00a1y hasta un poquito m\u00e1s all\u00e1!\u00a0\u00a0 Lo del pan para el cubano\u2026 es harina de m\u00e1s de un costal\u2026 y si no, espere al lunes en el horario de la noche para que P\u00e1nfilo le ayude a dilucidar este complicado entuerto en el que se ha convertido, para todos, adquirir el pan nuestro de \u201ccada d\u00eda\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ante la incapacidad de la industria para suplir la demanda de pan, agudizada adem\u00e1s por una obsolescencia tecnol\u00f3gica de sus hornos, la calidad de otras materias primas y las propias ineficiencias que tienen que ver con el ser humano, la insatisfacci\u00f3n en la poblaci\u00f3n se incrementa tambi\u00e9n sin que alg\u00fan ant\u00eddoto le funcione a la escasez (o ausencia) de un producto de vital importancia en la dieta de los cubanos.<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":11399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8,1],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-11398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia","category-sancti-spiritus"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/135"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11398"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11398\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11398"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiosanctispiritus.cu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=11398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}